رئیس انجمن پرورشدهندگان مرغ گوشتی در مورد وضعیت بازار مرغ گفت: بازار مرغ در مناسبتهایی مانند نوروز و ماه رمضان به صورت سنتی با افزایش تقاضا همراه میشود و افزایش تقاضا و مصرف قیمتها را بالاتر میبرد.
رئیس انجمن پرورشدهندگان مرغ گوشتی در مورد وضعیت بازار مرغ گفت: ما از دو سه ماه قبل اعلام کردیم که بازار مرغ در مناسبتهایی مانند نوروز و ماه رمضان به صورت سنتی با افزایش تقاضا همراه میشود و افزایش تقاضا و مصرف قیمتها را بالاتر میبرد.
محمد یوسفی ادامه داد: در این مواقع معمولا دولت ذخایر خود را وارد بازار میکند اما مشکلی که الان با آن مواجه شدهایم این است که وضعیت توزیع نهادهها بسیار نامناسب است و این موضوع خود منجر به تشدید هزینههای تولید مرغ شده است. برای نمونه، قیمت جوجه یکروزه ظرف یک هفته گذشته افزایش پیدا کرده است البته گران نیست و قیمتهای کنونی تا حدودی ضرر تولیدکنندگان را جبران میکند.
یوسفی با تاکید بر تاثیر افزایش هزینههای تولید بر قیمت مرغ افزود: زمانی که هزینه تولید افزایش یابد قیمتها برای مصرفکننده هم افزایش مییابد.
قیمت مرغ در بازار
رئیس انجمن پرورشدهندگان مرغ گوشتی در مورد قیمت کنونی مرغ هم گفت: در حال حاضر، مرغ در بازار و فروشگاههای سطح شهر بین ۶۸ تا ۷۳ هزار تومان عرضه میشود.
گفتنی است قیمت مصوب هر کیلو مرغ گرم ۶۳ هزار تومان است.
یوسفی به تاثیر گرانی گوشت قرمز بر گرانی مرغ هم اشاره کرد و گفت: جهش قیمت گوشت قرمز در سرعت بخشیدن به بالاتر رفتن قیمت مرغ خیلی موثر بوده است علت آن هم این است که الان بسیاری از مردم توان خرید و مصرف گوشت قرمز ندارند و تقاضاها به سمت بازار مرغ کشیده شده است.
رئیس انجمن پرورشدهندگان مرغ گوشتی با بیان اینکه افزایش قدرت خرید مردم هم در گران شدن مرغ تاثیر دارد، در این باره توضیح داد: مرغ بیشتر مورد مصرف طبقه متوسط است و طبقه متوسط هم یا حقوقبگیرند یا کاسب و بازاری و با توجه به اینکه هر سال از بهمنماه ما شاهد پرداخت عیدی و پاداش هستیم و تا حدودی نقدینگی و قدرت خرید مردم افزایش پیدا میکند میزان مصرف و خرید مرغ هم افزایش مییابد و افزایش تقاضا هم در افزایش قیمت موثر است.