اگر شما هم این سوال برایتان پیش آمده که آیا پلو آبکش سالم تر است یا کته باید بگوییم که در یک مقایسه ساده به این نتیجه می توان رسید که 10 قاشق غذاخوری برنج آبکش 42 گرم کربوهیدرات و ویتامین ب پایین تری دارد اما 10 قاشق غذاخوری پلو کته 31 گرم کربوهیدرات دارد و ویتامین ب آن بالاتر است.