با نگاهی به ساختار بادمجان، شگفت زده میشویم. بیش از ۷۰ درصد بادمجان از آب تشکیل شده است. آب بادمجان خواصی دارد که میتواند کمکهای بسیار زیادی به بدن کند. با مصرف بادمجان، آب این محصول به دفع توکسینها کمک بسیار زیادی میکند. این عمل باعث افت کلسترول در خون و ایجاد حس سیری در افراد میشود. کاهش دادن سطح کلسترول اولین و مهمترین قدم در پاکسازی کبد چرب است. در واقع تصور کنید خودروی کثیف خود را به کارواش برده اید، آب بادمجان دقیقا همین کار را برای کبد شما انجام میدهد. اما این عمل کافی نیست. بادمجان بازهم از خود شاهکارهایی رو خواهد کرد.
بادمجان منبعی از فیبرهای خوراکی
یکی دیگر از خواص بادمجان، وجود مادهای خاص و فوق العاده مفید به نام فیبر است. فیبر ابتدا مادهای مهم برای ورزشکاران و کسانی است که قصد دارند رژیم غذایی بگیرند. فیبر خوراکی احساس سیری را به فرد منتقل میکند و باعث کم شدن علاقه به خوردن چربیها و چیزهای مضر میشود. درمان کبد چرب با بادمجان به وسیله فیبر خوراکی هم انجام میشود. فیبر باعث دفع مایعات مضر میشود و به خون کمک میکند با قدرت بیشتری سموم تولید شده در بدن را دفع کند. در واقع بادمجان بهترین دوست برای کبد و بدن است و مانند یک شوینده بسیار قوی و مفید، بدن را از سموم تخلیه میکند و قهرمانی برای سلامتی شما خواهد بود.