ادویه «هل» قدرت سیستم ایمنی را بالا میبرد، حاوی ویتامین ث است، از بدن در برابر سرماخوردگی محافظت میکند، گوارش را بهبود میبخشد، دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است و باعث بهبود سوخت و ساز میشود. ادویه هل مشکلات گوارشی مانند سوزش معده، رفلاکس اسید و اسهال را کاهش میدهد؛ همچنین برای قلب نیز مناسب است.