در فصل گرما تا می‌توانید این نوشیدنی‌ها را بخورید!

قرار گرفتن زیر آفتاب داغ روز‌های گرم تابستان، معمولا با گرمازدگی همراه است. برای جلوگیری از گرمازدگی راه‌های مختلفی وجود دارد، اما یکی از مهم‌ترین‌های آن مصرف نوشیدنی‌های سالم خانگی است.

کاماپرس در این گزارش ۵ نوشیدنی برای جلوگیری از گرمازدگی را معرفی می‌کند.

 شربت محبوب همه در گرما؛ خاکشیر و تخم شربتی
یکی از بهترین شربت‌ها برای مقابله با گرمازدگی، خاکشیر و تخم شربتی است. برای درست کردن آن، اول باید تمام تخم شربتی‌ها را به خوبی شست تا خاک آن گرفته شود. بعد این مواد را داخل قالب‌های کوچک یخ قرار می‌دهیم و می‌گذاریم تا این مواد یخ بزند. بعد از اینکه تمام مواد خاکشیر یخ زد، آن را داخل یک لیوان آب می‌اندازیم و به آن مقداری آب لیمو اضافه می‌کنیم. به این ترتیب با آب شدن یخ، دانه‌ها در شربت پخش می‌شود و نوشیدنی خنک‌تری هم خواهیم داشت. این ترکیب اثر بسیار زیادی در برابر گرمازدگی دارد. البته می‌توان به مقدار خیلی کم عسل هم به این ترکیب اضافه کرد، به شرط آنکه ترشی آبلیمو بیشتر از شیرینی عسل باشد.

یک نوشیدنی آسان؛ آب و آبلیمو
یکی دیگر از نوشیدنی‌های مناسب در گرمای تابستان، ترکیب آب و آبلیمو است. همین ترکیب ساده را می‌توان به راحتی درست کرد و در روز‌هایی که برای ساعت‌های طولانی بیرون از خانه هستید، داخل بطری همراه خود داشته باشید.

شربت بیدمشک و زعفران؛ یک طعم بی‌نظیر برای تابستان
برای فرار از گرمازدگی می‌توان شربت‌های خوش طعم زیادی را درست کرد که یکی از آنها، شربت بیدمشک و زعفران است. برای این نوشیدنی اول آب و شکر را بر روی حرارت قرار دهید تا به یک شهد با قوام تبدیل شود. بعد از آن باید آبلیمو، زعفران و گلاب را به آن اضافه کرد و به خوبی همه را هم زد. بعد از آنکه این ترکیب سرد شد، باید عرق بیدمشک را اضافه کنیم. حالا مقداری از این ترکیب را داخل یک لیوان آب سرد به همراه خیار و نعنا بریزید. این شربت علاوه بر طعم لذیذ، در برابر گرمازدگی هم از شما محافظت خواهد کرد.

شربت سکنجبین یک معجزه در گرما
شربت سکنجبین از زمان‌های قدیم هم پای ثابت بسیاری از خانه‌ها در تابستان بوده و همه باور داشتند نوشیدن این شربت تمام گرمای وجود آدم را بیرون می‌کشد. در حال حاضر هم مصرف شربت سکنجبین برای جلوگیری از گرمازدگی خیلی کمک کننده است. برای درست کردن آن باید حدود ۳ قاشق سرکه انگور را با ۶ قاشق عسل طبیعی و آب ترکیب کرد و حدود ۵ دقیقه روی اجاق، حرارت ببینند. وقتی این مواد تا حدی به غلظت رسید باید آن را در یخچال قرار داد. در هنگام استفاده می‌توان مقداری از این مواد را به همراه برگ‌های نعنای تازه و خیار ریز شده داخل آب ریخت و در گرمای تابستان برای جلوگیری از گرمازدگی آن را نوشید.

به لیمو؛ شربتی مناسب تابستان
شربت به لیمو هم یکی از ترکیبات خوب برای جلوگیری از گرمازدگی است. برای شروع باید میوه‌ی به را رنده کنیم و آب آن را داخل محلول آب و شکر روی حرارت بریزیم بعد از آن که به قوام مورد نیاز رسید باید از روی حرارت برداریم. حالا آب لیمو ترش و برگ لیمو را به محلول داغ اضافه می‌کنیم تا شربت کم کم خنک شود. بعد از خنک شدن، سه قاشق غذا خوری از این ترکیب را داخل یک لیوان آب خنک بریزید و نوش جان کنید.

منبع: کاما پرس