گوشتهای فرآوری شده یعنی هر آن چه از طریق پختن، نمک زدن، دود کردن، خشک کردن یا کنسرو کردن حفظ شده باشد نیز در فهرست شیطانی بوتنر قرار دارند.
بررسیهای میدانی حاکی از آن است که همزمان با جهش قیمتها در بازار گوشت و مرغ، قیمت انواع سوسیس و کالباس نیز در بازار افزایش یافتهاست.
قیمت بسته ۳۰۰ گرمی کالباس کاپو به حدود ۱۶۷ هزار تومان رسیده. یک ماه قبل آن را ۱۱۶ هزار تومان میفروختند.
تحقیقات جدید پژوهشگران هشدار می دهد: افزودنی های غذایی که به کالباس و سوسیس ها رنگ و طعم جذابی می دهد، می تواند باعث ایجاد دیابت نوع ۲ در مصرف کنندگان شود.
کالباس ۹۰ درصد گوشت قرمز آندره در بستههای ۳۰۰ گرمی تقریبا ۱۳۶ هزار تومان فروخته میشود؛ یکی از گرانترین و محبوبترین کالباسها در سوپرمارکتها که خرید هر کیلو از آن ۴۵۳ هزار تومان آب میخورد و معادل ارزش دو کیلو گوشت سردست گوسفندی یا سه کیلو گوشت آبگوشتی گوسفندی است.
پیتزا یکی از غذاهای پرطرفدار در میان مردم است که مصرف آن عوارضی را برای سلامت بدن به همراه دارد، آیا می دانید پس از خوردن غذا چه اتفاقاتی در بدن می افتد؟
بعد از آنکه سرانه مصرف گوشت در کشور به ۳ کیلوگرم رسید، حال نرخهای نجومی سوسیس و کالباس مردم را داغدار کرده است.