یک وعده ۱۴۰ گرمی سیبزمینی سرخشده در روغن نباتی، ضرری به اندازه ۲۵ نخ سیگار دارد.
رئیس مرکز تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور گفت: سرخ کردن مواد غذایی در دمای بالا موجب آزاد شدن عوامل خطرناکی در ترکیبات قندی و پروتئینی میشود و برای سلامتی بسیار مضر است.
آیا سرخ کن بدون روغن سرطان زاست؟ این سوال رایجی است که بسیاری از افراد میپرسند.
متخصصان تغذیه میگویند اولین غذای روز میتواند با تامین مواد مغذی کافی پس از خواب ۸ ساعته به بهبود سلامت کلی کمک کند یا باعث ناراحتیهای گوارشی شود.
سیب زمینی سرخ کرده چرب و نشاستهای است، اما غذای راحتی برای بسیاری میباشد. با این وجود، خوردن غذاهای سرخ شده ممکن است تاثیری منفی بر سلامت روان داشته باشد