برچسب - معده

شاید از دلایل دقیق منع خوردن این خوراکی‌ها با معده خالی مطلع نباشید، اما به طور کلی مصرف غذا‌های نامناسب پیش از صبحانه و به صورت ناشتا می‌تواند پوشش معده را تحریک کند، قند خون را افزایش دهد یا تعادل سیستم گوارشی را مختل کند. در این مطلب به ۷ ماده غذایی برای اجتناب از خوردن با معده خالی اشاره کرده‌ایم.

مواد غذایی خمیرمایه دار باعث تحریک جداره‌ی معده می‌شوند و ممکن است باعث نفخ شوند.

موز میوه‌ای مغذی است که می‌توان از آن به طرق مختلف لذت برد و منبع خوبی از ویتامین‌های C و B ۶، پتاسیم و منیزیم است و می‌توان از آن به عنوان یک شیرین کننده طبیعی در اسموتی، پنکیک‌ها و غذا‌های دیگر استفاده کرد. اما آیا می‌دانستید مصرف آن با معده خالی می‌تواند خطرات زیادی برای سلامتی از جمله افزایش قند خون ایجاد کند؟

اکنون بسیاری به هر قیمتی دنبال راه‌هایی به منظور کاهش وزن و بهبود وضعیت سلامت و ظاهر خود هستند، بسیاری از متقاضیان لاغری که نمی‌خواهند مسیر ناهموار و دشوار لاغر کردن تدریجی را طی کنند، اغلب به دنبال دارو‌ها و قرص‌های لاغری هستند و می‌خواهند یک شبه ره صد ساله را طی کنند که استفاده از این دارو‌ها می‌تواند عوارض زیادی را در پی داشته باشد، اما اگر به دنبال راهی سالم برای لاغری هستید میوه‌ها سالم‌ترین و کم عوارض‌ترین گزینه‌ها هستند.

بسیاری از افراد برای درمان شرایطی که در معرض آن قرار می‌گیرند ترجیح می‌دهند به درمان‌های طبیعی و دارو‌های جایگزین متوسل شوند.

در طب سنتی از گیاه شیرین بیان برای درمان بیماری‌های مختلف استفاده می‌کنند. زخم معده یکی از بیماری‌هایی است که می‌توان با شیرین بیان تا حدودی آن را درمان نمود.

اکثر افرادی که مبتلا به هلیکوباکتر پیلوری هستند، تا سنین ۱۰ تا ۱۵ سالگی، این باکتری را از خانواده خود از طریق تماس فیزیکی نزدیک و استفاده از ظروف مشترک دریافت می‌کنند، در نتیجه به صورت مزمن مبتلا به عفونت با این باکتری می‌شوند.

برای بعضی‌ها، آبمیوه پای ثابت رژیم غذایی است. اما آبمیوه با معده خالی می‌تواند فشار بسیار زیادی به پانکراس یا لوزال معده وارد کند. قند آبمیوه که به‌صورت فروکتوز است می‌تواند بر کبد نیز تأثیر منفی بگذارد.

اکثر افراد آلوده به هلیکوباکتر پیلوری هیچ علائمی ندارند و هرگز با مشکلی مواجه نمی‌شوند. با این حال این باکتری می‌تواند مواردی از مشکلات گوارشی از جمله زخم گوارشی و در موارد بسیار نادر سرطان معده را به همراه داشته باشد. هنوز دقیقاً مشخص نیست که چرا برخی افراد به این عفونت مبتلا می‌شوند و برخی دیگر خیر.

کمبود غذا یا در اصطلاح عامیانه کمبود سوخت می‌تواند به طرق مختلف بر ما تاثیر بگذارد و همه این عواقب مربوط به رژیم غذایی نیست. این قابل درک است که نمی‌توان همیشه احساس سیری داشت، اما برخی کار‌ها وجود دارد که هرگز نباید با معده خالی یا زمانی که مدتی است غذا نخورده‌اید انجام دهید.

اگر از التهاب مری رنج می‌برید، خوردن پیاز خام توصیه نمی‌شود. دلیل آن این است که پیاز باعث سوزش اپی گاستر و سوزش سر دل و اختلال در عملکرد اسفنکتر تحتانی مری در برخی افراد می‌شود.

شاید بار‌ها شنیده باشید که با معده خالی و ناشتا قرص‌ها و برخی از مواد غذایی که خاصیت اسیدی دارند را مصرف نکنید، اما این توصیه‌ها تنها محدود به خوراکی‌ها نمی‌شود و یک سری کار‌ها هم هستند که نباید با معده خالی انجام داد.

وقتی معده ما خالی باشد و کمبود مواد غذایی داشته باشیم روی بخش‌های مختلف بدن تاثیر گذار خواهد بود.

راه‌های از بین بردن نفخ شکم فوری زیادند. واقعا هم می‌شود به طور فوری نفخ شکم را کم کرد. کافی‌ست به نکاتی اهمیت دهید و اگر دچار نفخ شدید، روش‌هایی که می‌گوییم را انجام دهید.

رفلاکس حتما با سوزش سر دل شما را متوجه خود نمی‌کند بهتر است بقیه نشانه‌ها را خوب بدانید.

حتما می‌دانید که کیوی هضم کننده قوی برای گوشت به حساب می‌آید. خوردن کیوی و خوابیدن بعد از آن می‌تواند با اثرات قوی اسیدی کیوی بر روی معده آسیب جدی به بافت معده زده و موجب خونریزی معده شود. کیوی خام نیز دارای مقادیر زیادی آنزیم به نام پاپایین است که از نظر تجاری برای نرم کردن گوشت مفید است، اما احتمال دارد برای بعضی از افراد آلرژ‌ی‌زا باشد. کیوی از میوه‌های پاییزی است که به علت حساسیت زا بودنش برخی‌ها از خوردن آن منع می‌شوند، اما این میوه خاصیت‌های مفیدی نیز دارد. کیوی گیاهی است از گروه گیاهان گلدار دولپه‌ای در راسته خلنگ‌سانان و رده کیویان. این گیاه بومی جنوب چین و میوه ملی جمهوری خلق چین است. میوه آن تخم مرغی شکل به اندازه یک تخم مرغ بزرگ (به طول ۵–۸ سانتیمتر و عرض ۴٫۵–۵٫۵ سانتیمتر) است و پوست آن قهوه‌ای رنگ و گوشت آن سبز کمرنگ است و بهترین محل و حاصل خیزترین محل برای کشت آن شهر چوبر تالش در شمال ایران است. ارزش غذایی کیوی یک میوه متوسط کیوی شامل: کالری: ۴۲ پروتئین ۰٫۸ گرم مجموع چربی ۰٫۴ گرم فیبر ۲٫۱ گرم ویتامین سی ۶۴ میلی گرم ویتامین آ ۳ میکروگرم آهن ۰٫۲ میلی گرم پتاسیم ۲۵۲ میلی گرم فولات ۱۷ میکروگرم کیوی دارای ویتامین E، مس، ویتامین K، کولین، منیزیم و فسفر می‌باشد. مقدار ویتامین C در هر اونس کیوی بالاتر از بسیاری از میوه‌های دیگر است. طبع کیوی میوه کیوی شیرین دارای طبع گرم و کیوی ترش دارای طبع سرد است. خواص میوه کیوی پوست زیبا: کلاژن، سیستم حمایتی پوست متکی به ویتامین C به عنوان یک ماده مغذی ضروری است که در بدن ما به عنوان یک آنتی اکسیدان برای کمک به جلوگیری از آسیب‌های ناشی از خورشید، آلودگی هوا و دود، چین و چروک و بهبود کلی پوست کار می‌کند. خواب بهتر: با توجه به مطالعه در مورد اثرات مصرف این میوه روی کیفیت خواب در بزرگسالان مبتلا به مشکلات خواب، مشخص شد که مصرف کیوی ممکن است شروع خواب، مدت زمان و بهره وری خواب در بزرگسالان را بهبود بخشد. سلامتی قلب: به گفته مارک هوستون، استاد بالینی دانشکده پزشکی واندربیلت و مدیر موسسه فشار خون بالا، فیبر و پتاسیم موجود در کیوی سلامت قلب را پشتیبانی می‌کند. افزایش مصرف پتاسیم همراه با کاهش مصرف سدیم مهم‌ترین تغییر در رژیم غذایی است که در یک فرد می‌تواند منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی شود. خوردن میوه کیوی هر روز صبح دارای همان اثر آسپرین (عامل کاهش لخته شدن خون)، برای سلامت قلب است، اما بدون عوارض جانبی مانند التهاب و خونریزی در دستگاه گوارش می‌باشد و این مانع از رسوب پلاک در دیواره‌های شریانی شده و در نتیجه، فرد را در برابر بیماری‌های قلبی و عروقی محافظت می‌کند. در یک مطالعه، مرگ ناشی از بیماری‌های ایسکمیک قلب در کسانی که ۴۰۶۹ میلی گرم پتاسیم در هر روز مصرف کردند در مقایسه با کسانی که پتاسیم کمتری (حدود ۱۰۰۰ میلی گرم در روز) مصرف کردند ۴۹ ٪ کاهش داشت. کاهش فشار خون: مقدار پتاسیم بالا در کیوی می‌تواند به خنثی کردن اثر سدیم در بدن کمک کند. ممکن است که مصرف کم پتاسیم یک عامل خطر در ابتلا به فشار خون بالا به علت مصرف سدیم بالا است. پیشگیری از یبوست: در مطالعات مختلف گزارش داده اند که کیوی ممکن است یک اثر ملین خفیف داشته و می‌تواند به عنوان یک مکمل غذایی به خصوص برای افراد مسن دارای یبوست استفاده شود. مصرف منظم این میوه سبب حجیم تر، نرم‌تر و تولید مدفوع بیشتر می‌شود. نکات مهم در انتخاب و نگهداری کیوی هنگام خرید میوه کیوی آن را در میان انگشتان خود قرار دهید و در صورتی که بر اثر فشار جزئی نرمی زیر دستان خود احساس کردید از خرید آن صرف نظر کنید. این میوه را می‌توانید در دمای اتاق نگهداری کرده و به مدت چند روز ذخیره کنید. هرگز این میوه را کنار سیب، گلابی و سیب زمینی قرار ندهید، زیرا از این میوه‌ها گازی متصاعد می‌شود که موجب رسیدن بیش از حد این میوه می‌شود. اما اگر نارس باشد می‌توان ان را در کنار میوه‌های ذکر شده قرار داد تا فرایند رسیدن تسریع شود. هرگز به اندازه میوه توجه نکنید و تصور نکنید میوه بزرگتر ارزش تغذیه‌ای بیشتری دارد. کیوی طلایی دارای پوستی نرم و برنزی رنگ بوده و گوشت آن به رنگ طلایی است. ارزش تجاری این نوع کیوی از انواع سبز بیشتر است. کیوی را می‌توانید حلقه کرده و خشک کنید و به جای خوردن چیپس، کیوی خشک شده میل کنید. هشدار درباره مصرف میوه کیوی میوه کیوی دارای مقادیر زیادی آنزیم حل کننده پتاسیم به نام پاپایین است که از نظر تجاری برای نرم کردن گوشت مفید است، اما احتمال دارد برای برخی افراد آلرژی زا باشد. بویژه افرادی که به آناناس حساسیت دارند مستعد حساسیت به این میوه نیز هستند. این آنزیم با پختن میوه به سرعت از بین می‌رود. استفاده از کیوی خام در دسر‌های حاوی شیر یا هر فراورده لبنی دیگر نامناسب است، زیرا این آنزیم در عرض چند دقیقه در حالی که بوی بسیار بدی تولید می‌کند شروع به حل کردن پروتئین شیر می‌نماید. مضرات میوه کیوی کیوی خام نیز دارای مقادیر زیادی آنزیم به نام پاپایین است که از نظر تجاری برای نرم کردن گوشت مفید است، اما احتمال دارد برای بعضی از افراد آلرژ‌ی‌زا باشد. بویژه افرادی که به آناناس حساسیت دارند مستعد حساسیت به این میوه هم هستند. کیوی دارای اگزالات است. این ترکیب می‌تواند موجب سنگ کلیه شود. به این علت این میوه برای افرادی که مستعد سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا هستند باید با احتیاط مصرف شود. کیوی میوه‌ای صفرابر است و به همین دلیل مصرف زیاد آن برای افرادی که سنگ صفرا دارند توصیه نمی‌شود. اگزالات موجود در کیوی مانع جذب کلسیم می‌شود. به این علت بهتر است ۲ تا ۳ ساعت قبل و بعد از مصرف لبنیات این میوه را میل نکنید تا مانع جذب کلسیم نشود. مصرف میوه کیوی با پوست برای افرادی که دستگاه گوارش حساسی دارند توصیه نمیشود. زیاده روی در مصرف کیوی می‌تواند برای دستگاه گوارش مشکلاتی ایجاد کند. مصرف میوه کیوی برای کودکان زیر یکسال توصیه نمی‌شود و ممکن است حساسیت زا باشد.

رفلاکس معده یک بیماری شایع است که موجب برگشت اسید از معده به مری می‌شود و علائمی مانند درد قفسه سینه، تنگی نفس، باد گلو، احساس سوزش در گلو و حتی قفسه سینه ایجاد خواهد کرد.

طی یک مطالعه مشخص شد که مصرف ۷۰گرم عسل (به مدت ۳۰ روز)، میزان کلسترول را تا ۳ تا ۸درصد کاهش می‌دهد.

خوردن آویشن با غذا‌های غلیظ که هضم سنگینی دارند، سبب بهبود هضم می‌شود.

نفخ ممکن است ناشی از یک بیماری زمینه‌ای جدی‌تر باشد؛ بنابراین، اگر نفخ مداوم یا علائم دیگر را تجربه می‌کنید، مهم است که به یک ارائه‌دهنده مراقبت‌های بهداشتی مراجعه کنید.