برچسب - ادویه

هل علاوه بر اینکه چاشنی عالی است، خواص بسیاری برای سلامت بدن دارد که اهمیت گنجاندن آن در رژیم غذایی را می‌رساند. پس از این به بعد، حداقل در چای تان هل بریزید.

دارچین خیلی بیشتر از یک ادویه معطر است. علاوه بر استفاده از دارچین به عنوان یک داروی سنتی برای چندین دهه، مصرف دارچین برای کاهش وزن نیز مفید بوده است. 

این گیاهان در اغلب آشپزخانه‌ها یافت می‌شوند و با افزوده شدن به رژیم غذایی روزانه شما می‌توانند به تنظیم بهتر انسولین کمک کنند. در این مطلب به ۸ ادویه موثر و راه‌های ساده برای استفاده از آنها در وعده‌های غذایی اشاره شده است.

همیشه ازبین بردن چربی‌های شکم و پهلو کاری بسیار دشوار بوده و به سختی می‌توان با رژیم و ورزش آنها را سوزاند. اما علاوه بر فعالیت بدنی و ورزش، با ۹ گیاه شناخته شده و پر استفاده می‌توانید در مدت زمانی محدود شاهد کاهش قابل توجه چربی‌های این ناحیه باشید.

همیشه ازبین بردن چربی‌های شکم و پهلو کاری بسیار دشوار بوده و به سختی می‌توان با رژیم و ورزش آنها را سوزاند. اما علاوه بر فعالیت بدنی و ورزش، با ۹ گیاه شناخته شده و پر استفاده می‌توانید در مدت زمانی محدود شاهد کاهش قابل توجه چربی‌های این ناحیه باشید.

فلفل، دارچین، کندر و زعفران از جمله گیاهانی هستند که در کتب دارویی طب ایرانی در فرمول‌های دارویی برای درمان نسیان به کار رفته است. با وجود اینکه فلفل به عنوان دارویی پرکاربرد در درمان آلزایمر در طب ایرانی با بیشترین فراوانی در این مطالعه معرفی شده است، اما ذکر این نکته ضروری است که این گیاه در فرمول دارویی و در ترکیب با گیاهان دیگر به کار رفته است که عوارض فلفل را کاهش می‌دهد.

ادویه ‌ها نه تنها طعم غذا را بهبود می‌بخشند، بلکه دارای مزایای سلامتی مختلف همچون خاصیت خنک‌کنندگی نیز هستند که می‌تواند به بهبود عملکرد بدن در طول ماه‌های گرم سال کمک کند.

معمولا ادویه ‌جات در کارخانه‌ها تولید نمی‌شوند و اغلب در صنعت، عملیات آسیاب‌کردن، ضدعفونی به وسیله اشعه گاما و بسته بندی روی آنها صورت می‌گیرد. بیشتر ادویه ‌های مصرفی در کشور ما جزو محصولات وارداتی از کشور‌هایی مانند هند، سریلانکا یا بنگلادش هستند.

نعناع، دانه رازیانه، تخم گشنیز، زیره سبز، هل، زردچوبه و تخم شنبلیله دارای خاصیت خنک‌کنندگی بدن بوده و مصرف آنها در فصل گرم سال مفید است.

زنجبیل از دیرباز به عنوان یک داروی طبیعی برای التیام انواع بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گرفته است.

بسیاری از مطالعات پزشکی نشان می‌دهد که کورکومین موجود در زردچوبه اثرات زیادی بر سلامت بدن دارد و به تسکین التهاب مانند آرتریت کمک می‌کند، سلامت قلب را بهبود می‌بخشد، با لخته شدن خون مبارزه می‌کند و به تسریع روند بهبود زخم کمک می‌کند.

دارچین انتخابی عالی برای فصل‌های زمستانی است. نه تنها می‌توانید آن را در روتین زیبایی خود وارد کنید، بلکه برای رژیم زمستانی هم یک ماده بسیار عالی خواهد بود.

زردچوبه به‌تن‌هایی خوب است، اما وقتی با فلفل سیاه ترکیب شود فواید آن می‌تواند قوی‌تر باشد.

توجه به سلامت تنفسی به ویژه در فصل زمستان و در هنگام آلودگی هوا که انواع و اقسام ویروس‌ها در فضا جولان می‌دهند مهم است. به ویژه در محیط‌هایی که آلودگی هوا و بیماری‌های تنفسی در آن شایع است. علاوه بر دارو‌ها و درمان پزشکی استفاده از برخی ادویه ‌ها در رژیم غذایی نیز می‌تواند به سلامت ریه‌ها کمک کند.

یکی از خواص مهم زعفران خاصیت ضد باکتریایی این ادویه است که به همین جهت زعفران برای درمان آکنه و جوش صورت بسیار مناسب است. جالب است بدانید که استفاده از ماسک زعفران باعث می‌شود جای جوش‌های صورت نیز بهبود یابند.

به نظر می‌رسد جوز هندی به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی قوی که دارد می‌تواند با رادیکال‌های آزاد موجود در بدن مبارزه کرده و از رشد و تکثیر سلول‌های سرطانی جلوگیری کند.

در این مطلب به چند فایده کمتر شناخته شده آب دارچین و اهمیت گنجاندن دارچین در رژیم غذایی روزانه زمستانی و ارتباط آن با بهبود سلامت کلی اشاره شده است.

اکثر متخصصان سلامت برای درمان کبد چرب تغییر رژیم غذایی پرچرب و ناسالم به یک رژیم غذایی متعادل سالم همراه با یک سبک زندگی سالم را پیشنهاد می‌کنند، اما از دانستن این موضوع شگفت زده خواهید شد که افزودن چند ماده ساده به آب گرم نیز می‌تواند به بهبود طبیعی بیماری کبد چرب کمک کند.

سویه جدید COVID-۱۹ به نام JN.۱ اگر چه طبق اظهارات پزشکان کشندگی چندانی ندارد و علائم آن تقریبا شبیه زیر سویه‌های قبلی کروناست، با این حال از نظر درمانی نگرانی‌هایی را ایجاد کرده است. به نظر می‌رسد یکی از راهکارهای مقابله با آن ارتقای ایمنی بدن با افزودن گیاهان و ادویه ‌های اثربخش به چای سبز باشد.

 دارچین برای کاهش سردی و گرم شدن بدن و هضم موثر غذا مفید است. ضمن اینکه مفرح و شادی بخش است.