برچسب - ترشی

مصرف زیاد و بی‌رویه ترشی خطر ابتلا به سرطان مری و معده را افزایش می‌دهد.

روابط عمومی سازمان غذا و دارو در اطلاعیه‌ای برخی شرکت‌های تولیدکننده و فرآورده‌های غذایی ترش مزه، آنها را به علت فاقد، تعلیق، ابطال یا جعل اسناد مورد نیاز اداره کل فرآورده‌های غذایی غیر مجاز شناخته شده اند، اعلام کرد.

بسیاری از ما ترشی را چربی سوز و هضم کننده غذا می‌دانیم و همراه غذا مصرف می‌کنیم، اما آیا مصرف ترشی همراه غذا مفید است؟

بررسی‌ها نشان می‌دهد که قره‌قوروت حاوی ویتامین D بوده لذا سبب جذب کلسیم می‌شود و از ابتلا به سرطان روده بزرگ جلوگیری می‌کند.

خواص ترشی جات هم در طب سنتی و هم در مدرن به اثبات رسیده است.هر ترشی از خواص مختص به خودش برخوردار است می دانید این خواص شامل چیست؟

شیشه ۳۳۰ گرمی ترشی مارچوبه را ۱۶۵ هزار تومان می‌فروشند. می‌توانیم قیمت یک کیلو از آن را معادل دو کیلو گوشت قرمز چرخکرده بدانیم.

از قدیم‌الایام ترشی انداختن برای فصل زمستان مرسوم بود. بزرگتر‌ها و مادربزرگ‌ها در آستانه سرما شروع می‌کردند به تهیه مقدمات برای درست کردن شور و ترشی که در زمستان بتوانند از آن استفاده کنند.