برچسب - صنعت غذا

دستگاه سیل القایی یکی از تکنولوژی‌های پیشرفته است که در صنایع بسته بندی غذایی استفاده می‌شود. این دستگاه با استفاده از امواج الکترومغناطیسی، بسته‌های غذایی را محکم و به‌طور کامل مهر و سیل می‌کند، از این رو از نفوذ هوا و آب جلوگیری می‌کند و طول عمر محصول را افزایش می‌دهد.

طبق گزارش انجمن جهانی نودل فوری، در سال ۲۰۲۲ بیش از ۱۲۱ میلیارد وعده نودل خورده شد که حدود ۱۷ درصد بیشتر از سال ۲۰۱۸ بود. در برخی از کشور‌ها مانند نیجریه، بنگلادش و ترکیه، این افزایش به مراتب بیشتر بود و از ۵۳ درصد تا ۴۲۵ درصد متغیر بود.

به گفته فعالان صنفی، البته ناگفته نماند که در این وضعیت مرغ با قیمتی ۸ هزار تومان پایین‌تر از قیمت تمام شده به بازار مصرف وارد می‌شود و این وضعیت باعث وارد شدن خسارت به بخش تولید مرغ در این صنعت شده است.

فهرستی توسط یکی از معتبرترین سایت‌های صنعت غذا در جهان از بهترین غذاها در سال ۲۰۲۲ منتشر شده است.