طبع نارنگی سرد وتر است. نارنگی نارس سبز رنگ و نارنگی رسیده نارنجی رنگ است، نارنگی دارای ویتامینهای A، B ۱، B ۲، C و پروتئین، فیبر و مقدار زیادی فسفر، منیزیم و کلسیم و فلاونوئیدها است.
نارنگی میوه پاییزی، دارای مقادیر بسیارزیادی ویتامین سی است که هم سیستم ایمنی را تقویت میکند، هم به مبارزه با عفونتهای ویروسی میآید و هم هیستامین بدن را کاهش میدهد.
در حال حاضر در بازار تهران نارنگی های رنگی از کیلویی ۴۵ هزار تا ۸۰ هزار تومان عرضه میشود. نارنگی هایی که وزارت جهادکشاورزی نسبت به خرید آنها هشدار داد و اعلام کرد: نارنگی های نارنجی و زرد نخرید.
هیچ یک از ارقام نارنگی هنوز زرد و نارنجی نشدهاند پس حتما سبز زدایی شدهاند.
نارنگی های سبز و نوبرانه مازندران در حالی وارد بازار شدند که مسئولان میگویند قند موجود در برخی ارقام مناسب است.
نارنگی منبعی غنی از پتاسیم است و مقدار کمی سدیم دارد. این تناسب به رگهای خونی کمک میکند که آرام شوند و فشار خون مناسب را حفظ کنند.
در این فصل سرما یکی از میوههایی که خیلی ساده خورده میشود و نیاز به تشریفات خاصی هم ندارد نارنگی است.
در مطالعه مشترک توسط وزارت کشاورزی ایالات متحده و یک شرکت تحقیقاتی کانادایی، به خواص کاهش دهنده کلسترول خون در پوست نارنگی اشاره شده است.