پیسی یا ویتیلیگو، یک اختلال خودایمنی است که منجر به از دست دادن رنگدانه پوست و تشکیل لکههای سفید میشود. این حالت زمانی رخ میدهد که سلولهای تولیدکننده رنگدانه، ملانوسیتها، از بین رفته و این امر باعث میشود بخشهایی از پوست به رنگ سفید درآیند.
مصرف انواع دیگر ویتامینهای B از جمله B ۱, B ۲ , B ۳, B ۵ , B ۶ , B ۱۲، بیوتین و فولات نیز باید مورد توجه قرار بگیرد. البته باید مراقب باشید که در این امر زیاده روی نکنید.
با الگوهای مصرفی که وجود دارد باید آن را در غلات گنجاند. مثلا نانها باید برای دریافت این ویتامین تصفیه نشده باشند، اما متلاسفانه بیشتر نانهای ما تصفیه شده است و برای همین ویتامین B ۱ دریافت نمیشود.
احساس خستگی، بروز زخمهای دهانی و همچنین افت توان ذهنی از جمله علائم کمبود ویتامین B ۱۲ هستند، اما درصورتیکه در پاهای خود احساس خواب رفتگی میکنید هم احتمالا با خطر کمبود این ویتامین مواجه هستید و این علائم نشاندهنده ضرورت گنجاندن خوراکیهای حاوی این ویتامین به رژیم غذایی روزانهتان است.
دو نوع ویتامین K ۱ و K ۲ شناخته شده است. ویتامین K ۱ نقش مهمی در لخته شدن خون دارد در حالی که نوع دوم برای سلامت استخوانها، تنظیم رشد سلولی و جلوگیری از کلسیفیکاسیون شریانها موثر است.
برخی از گروهها بیشتر در معرض کمبود آهن هستند، مثل خانمهایی که در سنین قاعدگیاند، زنان باردار، کودکان درحالرشد و آنهایی که گیاهخوارند.
نیاز روزانه برای این ویتامین برای هر فرد بالغ ۱۰ میکروگرم یا حداکثر ۲۰۰۰ واحد در روز است که در دوران کودکی و پیری این میزان بالاتر است.
کمبود برخی ویتامینها در بدن میتواند تأثیرات مختلفی بر عملکرد سیستمهای بدن داشته باشد، از جمله افزایش اشتها. یکی از مهمترین ویتامینهایی که کمبود آن ممکن است باعث تحریک اشتها شود، ویتامین B ۶ است.
زمانی که ویتامین D در بدن فرد به سطح بسیار پایینی برسد، کارکرد رنگدانههای پوست مختل خواهد شد. اختلال رنگدانههای پوست روی فعالیت سلولهای پوستی و فعالیت ملانین تأثیر میگذارد و لکهایی روی پوست صورت ایجاد میشود.
صورت شاید اولین عضوی از بدن باشد که در مورد کمبودهای مواد مغذی در بدن هشدار میدهد. کمبود ویتامین ها در بدن، علائم متفاوتی ایجاد میکند که گاهی خفیف و گاهی خطرناک است.
بسیاری از افراد، مکمل ویتامین B ۳ مصرف میکنند و در مولتی ویتامینها گنجانده میشود همچنین برای تقویت سلامت به برخی از غذاها مانند غلات نیز اضافه میشود.
نوع رژیم غذایی همانطور که بر وزن، طول عمر و خطر ابتلا به بیماریهای مزمن مانند بیماری قلبی، دیابت و اختلالات متابولیک تاثیر دارد میتواند بر تشدید بیخوابی نیز تاثیر داشته باشد.
انواع رایجی از ویتامینها و مواد معدنی در کاهش وزن نقش دارند؛ اما تحقیقات متعدد بر ارتباط میزان بالای ویتامین D با کاهش وزن و کم شدن چربی شکم اشاره دارند.
معمولترین خوراکیهایی که قند زیادی دارند عبارتند از: کیک، قند، شکر، شکلات، شیرینیها، پاستیل، نوشابه. غذاهایی که نشاسته زیادی دارند نظیر (چیپس) نیز در پوسیدگی دندانها نقش دارند.
ویتامین B۶ یا پیریدوکسین نقش مهمی در تولید آنتیبادیها دارد که بخش کلیدی سیستم ایمنی بدن هستند.
پوسیدگی دندان نوعی بیماری است که در آن بافت سخت دندان (مینا و سپس عاج) تخریب میشود.
علیرضا رئیسی درباره آخرین وضعیت توزیع مجدد شیر در مدارس اظهار کرد: بررسیها بیانگر این است که سرانه مصرف لبنیات در کشور پایین است.
کمبود برخی ویتامینها در بدن میتواند تأثیرات مختلفی بر عملکرد سیستمهای بدن داشته باشد، از جمله افزایش اشتها.
برخلاف باور عمومی، درد مفاصل تنها متوجه افراد سالمند یا میانسال نیست و میتواند به دلایل مختلفی از جمله فقر ویتامینها در افراد جوان هم رخ دهد. هرچند عوامل دیگری از جمله چاقی هم میتواند سبب بروز درد در ناحیه مفاصل شود.
ویتامینهای B که اغلب به عنوان ویتامینهای B کمپلکس شناخته میشوند، به سوخت و ساز چربیها و پروتئینها نیز کمک میکنند. ویتامینهای B کمپلکس برای سلامت کبد، پوست، مو و چشم سالم مورد نیاز هستند.