در ادامه این مطلب، ۵ ماده غذایی مفید و مغذی را معرفی خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از:
۱. شیر پرچرب
این روزها بعضی افراد واقعا نگاه مثبتی به لبنیات پرچرب ندارند و تصور میکنند که باید از لبنیات پرچرب دوری کنند. اما یکی از تحلیلهای فراگیر و جامع سال ۲۰۲۱ که در Journal of the American College of Nutrition منتشر شد، نشان میدهد که مصرف لبنیات پرچرب نهتنها التهاب مزمن را افزایش نمیدهد، بلکه میتواند با التهاب مبارزه کند.
دادههای علمی نشان میدهند که اگر افراد مبتلا به اختلالات ناباروری در تخمکگذاری از لبنیات پرچرب بهجای لبنیات کمچرب استفاده کنند، میتوانند خطر این نوع از ناباروری را کاهش دهند. حتی بعضی از مطالعات نشان دادهاند که استفاده همیشگی از لبنیات کمچرب میتواند با خطر ابتلا به این نوع از اختلالات ناباروری مرتبط باشد.
۲. گوشت گوساله بدون چربی
گوشت گوساله بدون چربی، یکی از بهترین منابع برای دریافت پروتئین حیوانی است و مواد مغذی کلیدی و مهمی مانند زینک (روی) را هم وارد بدن میکند. دریافت کافی زینک، یکی از نکات تغذیهای مهم برای مردان و زنان در ارتقای باروری است، زیرا این ماده معدنی نقش مهمی در کیفیت تخمک و سلامت اسپرم بر عهده دارد. وجود ویتامین B۱۲ در گوشت گوساله هم کیفیت این ماده غذایی را برای ارتقای باروری افزایش میدهد، زیرا خود ویتامین B۱۲ هم نقش مهمی در افزایش کیفیت باروری دارد. البته متخصصان تاکید میکنند که گوشت گوساله باید بدون چربی باشد، زیرا چربیهای اشباع این گوشتها به سلامت شما آسیب میرسانند.
۳. جو دوسر
مصرف غلات سبوسدار مانند جو دوسر، مقادیر مطلوبی از ویتامینهای B، آهن و فیبر غذایی را به بدن میرساند. خانمهایی که میخواهند باردار شوند باید به این نکته توجه کنند که مصرف غلات سبوسدار میتواند به ضخیمتر شدن پوشش درون رحم کمک کند. از آنجایی که با افزایش ضخامت پوشش رحم، احتمال بارداری و تولد بدون مشکل نوزاد هم بیشتر میشود بنابراین هر ترفندی که بتواند نقش مثبتی در این روند ایفا کند، قطعا باید پیگیری شود.
۴. گوجه فرنگی
اگرچه بسیاری از انسانها صرفا به جنبههای زنانه باروری توجه دارند، اما بررسی جامع Lancet در سال ۲۰۲۱ نشان میدهد که عامل مردانه در ۵۰ درصد از موارد ناباروری، نقش اصلی یا موثر را ایفا میکند. یکی از بهترین خوراکیهایی که میتواند باروری مردان را تقویت کند، گوجه فرنگی است که مقادیر بالایی از آنتیاکسیدان مهمی به نام لیکوپن دارد. البته برای دریافت بیشترین میزان از لیکوپن موجود در گوجه فرنگی باید این خوراکی را بهصورت پخته مصرف کنید. مواد غذایی دیگری مانند هندوانه و فلفل قرمز هم حاوی مقادیری از لیکوپن هستند.
۵. گردو
شاید شما هم شنیده باشید که مصرف روزانه گردو میتواند تاثیرگذاری مثبتی بر باروری مردان داشته باشد. این نکته کاملا درست است! مطالعات علمی ثابت کردهاند که اگر مردان روزانه از ۴۲ گرم گردو به مدت ۳ ماه متوالی استفاده کنند، اسپرهای سالمتری خواهند داشت. گردو بهعنوان یکی از منابع فوقالعاده برای دریافت پروتئینهای گیاهی، اسیدهای چرب امگا-۳ و آنتیاکسیدانهای باکیفیت شناخته میشود که همگی برای ارتقای باروری در مردان و زنان مهم هستند.