با میان وعده‌های سالم مناسب محل کار، آشتی کنید!

آجیل مخلوط 

در فرهنگ ما ایرانی‌ها، آجیل یکی از بهترین میان وعده‌ها است. همیشه گفته‌اند برای تقویت حافظه باید روزانه آجیل مصرف کنید. شاید شما هم وقتی بچه بوده‌اید این را از بزرگ‌ترها شنیده باشید که اگر می‌خواهید در مدرسه نمره‌های خوبی بگیرید و دانش آموز برتر شوید، باید آجیل بخورید. دلیل این حرف مستند و علمی است.

آجیل سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی، به خصوص ویتامین D است. به علاوه حاوی مقدار زیادی پتاسیم هستند. همه این خواصی که نام بردیم، در تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز تاثیر می‌گذارند. بنابراین آجیل یکی از بهترین و مفیدترین میان وعده‌ها برای محل کار است. مصرف آجیل باعث می‌شود بهره‌وری و انرژی شما بالا برود.

میوه یا میوه خشک

میوه دیگر میان‌وعده‌ای است که برای محل کار بسیار پیشنهاد می‌شود. اولین خواصی که می‌توان برای میوه‌ها برشمرد، ویتامین C موجود در آنها است. این ویتامین دو فایده واضح در خود دارد: اول) موجب شادابی پوست شما می‌شود و درخشش زیبایی به صورتتان می‌دهد. دوم) انرژی‌زا است. اگر اندوخته ویتامین C بدن شما تکمیل باشد، به احتمال زیاد دچار خستگی‌های مداوم نخواهید شد و همیشه انرژی خوبی دارید.

با این حال ممکن است از حمل میوه خسته باشید یا حتی به این فکر کنید که وقتی پشت میز نشسته‌اید و حسابی کار دارید، چطور می‌توانید میوه پوست بگیرید، تکه تکه کنید و بعد بخورید. راه حل این شرایط، میوه خشک است. میوه خشک حجم کمی می‌گیرد، ویتامین‌های موجود در آن حتی بیشتر از میوه تازه است و مهم‌‌تر از همه آن که خوش خوراک است. به این معنا که با داشتن میوه خشک دیگر نیازی نیست به فکر نوچ شدن دستان خود باشید!

ساندویچ‌های کوچک و ساده

با ساده‌ترین ساندویچ‌ها هم می‌توانید میان وعده‌های خوشمزه‌ای تدارک ببینید. برای مثال چند ساندویچ ساده را در ادامه برای شما لیست خواهیم کرد:

• نان و پنیر و گردو
• نان و پنیر و سبزی
• نان و پنیر و خرما
• نان و خرما
• نان و پنیر و انگور

همانطور که مشاهده کردید با ترکیب نان، پنیر و یک خوراکی خوشمزه دیگر می‌توانید انواع ساندویچ‌ها را داشته باشید و هر روز یکی از آنها را به عنوان میان وعده نوش جان کنید. در انتخاب نان می‌توانید از نان‌های غلات و نان‌های تست استفاده کنید. این نان‌ها سرشار از پروتئین هستند و اگر قصد لاغر شدن هم دارید این نان‌ها، در مقایسه با نان لواش، انتخاب بهتری است.

خرما

خرما دیگر میان وعده‌ای است که خیلی پیشنهاد می‌شود آن را در سبد غذایی خود بگنجانید. وقتی وارد دنیای خرما شوید، متوجه خواهید شد که انواع اقسام خرما وجود دارد. از خرمای خشک تا خرمای شیره‌دار. اگر مغازه‌هایی می‌شناسید که از جنوب خرما می‌آورند یا اگر ساکن جنوب کشور باشید، با انواع خرما روبه‌رو هستید که حتی ممکن است حتی در انتخاب بین آن‌ها گیج و سردرگم شوید‌! توصیه ما این است که با خرما هم سلیقه خرج کنید و میان وعده‌های متفاوتی با آن درست کنید.

برای مثال توپک‌های خرما. برای درست کردن توپک خرما تنها کافی است که یک تکه گردو را بین خرما قرار دهید. به همین راحتی درست می‌شود. یا هسته خرما را در بیاورید، روی آن کنجد یا نارگیل بپاشید و نوش جان.

در پر زحمت‌ترین حالت ممکن می‌توانید حلوا خرمایی درست کنید. این مورد هم بسیار خوشمزه و مفید است. تنها بدی آن این است که برای درست کردن این حلوا، مقدار زیادی روغن مصرف می‌شود.

ماست

ماست همیشه هم دورچین غذا نیست. ماست را می‌توانید به عنوان میان‌وعده هم مصرف کنید. آن را در کنار میوه و آجیل میل کنید و از پروتئین موجود در ماست استفاده کنید تا روزتان را پرانرژی به پایان برسانید.

این روزها بازار ماست یونانی داغ است. این ماست بیشترین میزان پروتئین را در بین انواع ماست دارد. بنابراین برای کسانی که دغدغه مصرف غذاهای سالم را دارند، این نوع ماست بهترین انتخاب است. اگر هم این دغدغه را ندارید کمی رنگ و طعم جذاب به میان وعده خود بدهید و ماست میوه‌ای استفاده کنید.

سبزیجات

شاید با اولین نگاه تصور کنید منظور ما سبزیجاتی مثل شوید، جعفری و امثال این‌ها باشد. در این مورد منظور ما سبزیجاتی مثل کرفس، هویج، خیار، کاهو، کدو، فلفل دلمه و از این قبیل است. این سبزیجات را می‌توانید بعضا به صورت خام مصرف کنید یا آن که گریل کرده و سرو کنید.

اسموتی

اسموتی نوعی از نوشیدنی است که می‌تواند ترکیبی از میوه‌ها و سبزیجات مورد علاقه شما باشد. برای درست کردن اسموتی می‌توانید از دستورهای تهیه متفاوتی استفاده کنید. ولی توصیه اول و آخر ما در این مورد این است که خودتان هر چند تا میوه را که دوست داشتید با هم ترکیب کنید و با شیر یا تکه‌های یخ مخلوط کنید. به همین راحتی می‌توانید یک اسموتی خوشمزه و خوش‌رنگ داشته باشید.