
ویتامین B۳ یا نیاسین، نقش اساسی در سلامتی پوست، دستگاه گوارشی و سلامت مغز دارد. این ویتامین به عملکرد بیش از ۲۰۰ آنزیم در بدن کمک میکند.
کمبود ویتامین B۳ منجر به بیماریهای مختلفی میشود که یکی از بدترین نوع آن پلاگرا Pellagra نام دارد. بیماری که پوست را میترکاند و حتی باعث جنون فرد میشود.
ویتامین B۳ که نیاسین هم نامیده میشود، نقش اساسی در سلامتی پوست، دستگاه گوارشی و سلامت مغز دارد. این ویتامین به عملکرد بیش از ۲۰۰ آنزیم در بدن کمک میکند.
این ویتامین از دو ترکیب شیمیایی به نامهای نیکوتینیک اسید Nicotinic Acid و نیکوتینامید Nicotinamide تشکیل شده که در بدن با شکستن این دو ماده باعث ایجاد دو ترکیب شیمیایی NAD و NSDP میشود. این دو ترکیب باعث عملکرد سالم سوخت وساز سلولی یا همان متابولیسم است.