بوتیرات موجود در بادام، سوخت سلولهای پوشش روده را فراهم کرده و به سلامت روده کمک میکند.
یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه تشخیص سالم بودن آجیل برای افراد عادی کاری دشوار است، به چند راهکار ساده برای تشخیص سالم و بهداشتی بودن آجیل از روی ظاهر آن اشاره کرد.
ناگفته مسلم است که یکی از سرگرمیهای ما ایرانیان در زمان دورهمیها خوردن است. حتی در بسیاری مواقع تهیه خوراکی برای یک مهمانی یا دورهمی خانوادگی وقت زیادی از میزبان میگیرد.
قیمت ملزومات شب یلدا برای خانواری چهار نفره افزایشی بیش از چهارصد درصد را تنها در چهار سال تجربه کرده است.
قیمت برخی میوهها در آستانه شب یلدا افزایش یافت. با نزدیکتر شدن به شب یلدا و افزایش تقاضا، نرخ اهندوانه و انار نیز افزایشی شده است.
قیمت آجیل و خشکبار ۱۵ درصد نسبت به سال گذشته افزایش داشته است. اکنون در بازار قیمت هر کیلو آجیل شیرین مطلوب از ۱۹۰ تا ۶۵۰ هزار تومان است.
مشاور اتحادیه فروشندگان آجیل و خشکبار خاطر نشان کرد: به نظر میرسد بارندگیها و سیلهای اخیر ۱۰ تا ۱۵ درصد بر میزان تولید خشکبار تاثیر گذاشته باشد.