کشاورزی مدرن با چالش تغذیه جمعیت جهانی رو به رشد مواجه است و به همین دلیل استفاده از رویکردهای جدید به منظور افزایش بهرهوری محصولات کشاورزی ضروری است.
بررسیها نشان میدهد رشد ماهانه قیمت گوشت گوسفندی در دی ماه بیش از ۱۰ درصد، گوشت گاو حدود ۴ درصد و مرغ حدودا ۲.۵ درصد بوده است. در مقابل برخی کالاها مانند برنج ایرانی و روغن جامد نیز با کاهش قیمت مواجه بوده است.
در آخرین نسخه از برنامه هفتم توسعه آمده: در راستای ارتقای تولید داخلی محصولات اساسی کشاورزی و ایجاد انگیزه در کشاورزان، قیمت تضمینی محصولات اساسی بر اساس قانون اصلاح قانون تضمین محصولات اساسی کشاورزی مصوب سال ۱۳۹۹و بر اساس نرخ ارز مرکز مبادله ارز و طلا محاسبه میشود.
قیمت عمده فروشی محصولات کشاورزی برای هفته جاری (اول تا هفتم خرداد) از سوی بزرگ میوه و تره بار تهران اعلام شد.
اتحادیه میوه و تره بار قیمت های عمده میوه را تا پایان ماه جاری اعلام کرد. بر اساس نرخنامه این اتحادیه، قیمت برخی از میوههای فصل گرم افزایش قابل توجهای داشتهاند.
دادههای مرکز آمار رشد فزاینده قیمت محصولات کشاورزی را در فصل تابستان ۱۴۰۱ نسبت به مدت مشابه سال گذشته تایید کرد. در این مقطع گیلاس، سیب زمینی و شیر بیشترین رشد را داشتند و در نهایت سیبزمینی صدرنشین شد. متوسط نرخ این محصول نسبت به فصل مشابه سال قبل ٢٤٩,٣ درصد رشد کرده بود.
رییس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی استان تهران میگوید دلیل اصلی افزایش قیمت صیفی، صادرات بی برنامه این محصولات است.