لوبیا چیتی، که در فرهنگهای مختلف به نامهایی چون لوبیا رومی و Pinto Bean شناخته میشود، نه تنها در آشپزی به عنوان یک مادهی غذایی اصلی مورد استفاده قرار میگیرد، بلکه به لطف خواص و فواید بیشمار سلامتیاش، طرفداران بسیاری را به خود جلب کرده است.
لوبیا سبز یکی از سبزیجات سرشار از آب، ویتامینها و املاح است که بهعنوان منبع پروتئین نیز شناخته میشود.