برچسب - گل کلم

کلم بروکلی از جمله سبزیجاتی است که خیلی زود خراب می‌شود بهتر است آن را با روش‌های نگهداری صحیح در یخچال و یا برای طولانی مدت در فریزر بسته بندی کنید.

گل کلم سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مانند گلوکوزینولات و ایزوتیوسیانات است که از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد و التهابات محافظت می‌کنند.

گل کلم خاصیت فراوانی دارد که یکی از مهم‌ترین خواص آن تنظیم چربی خون بدن است؛ گل کلم می‌تواند چربی خون بالا را پایین بیاورد و آن را تنظیم کند.