اگر پروتئین کافی به بدن نرسد، بدن شروع میکند به مصرف عضلات خودش و همین باعث میشود که عضلات و ماهیچهها تحلیل بروند و پوست نواحی مختلف بدن به مرور زمان شل و افتاده و نازیبا شود.
پروتئین یکی از مهمترین اجزای سازنده بدن انسان است و در تامین انرژی و حفظ سلامت بدن نقش حیاتی دارد. این ماده برای ساخت و ترمیم بافتها مثل عضلات، پوست، موها و ناخنها ضروری است. پروتئین ها در تولید آنتیبادی برای تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با بیماریها هم نقش مهمی دارند.
به جای تکیه بر مکملها، تمرکز بر تغذیه متعادل و طبیعی میتواند به بهبود عملکرد ورزشی کمک کند. مکملهای ورزشی زمانی مؤثر هستند که بر اساس نیاز واقعی بدن و تحت نظر پزشک یا متخصص تغذیه مصرف شوند.
آب ماست وقتی که شیر جوشیده و غلیظ شده را برای تهیه ماست آماده میکنید روی سطح ماست تشکیل میشود و حاوی مقدار کمی چربی و پروتئین است. رنگ آب ماست خنثی است و اغلب روی ماست خانگی و ماستهای پاستوریزه مشاهده میکنید.
یک گزارش جدید نشان میدهد که پودرهای پروتئین ی محبوب- به ویژه انواع گیاهی، ارگانیک و با طعم شکلات- ممکن است حاوی سطوح بالایی از سرب و کادمیوم باشند.
پودر ام پی سی در مقایسه با انواع وارداتی و خارجی ارزان قیمت است، طعم شیری داشته و حاوی تمام ترکیبات شیر است و باعث افزایش توده عضلانی و توده خالص بدن میشود.
چیزهای شگفت انگیز زیادی در مورد آجیل وجود دارد، از جمله اینکه چگونه آنها یک بسته کوچک پر از فیبر و پروتئین هستند. هر دوی این مواد مغذی با کاهش سرعت هضم و ثابت نگه داشتن سطح قند خون برای تامین انرژی پایدار به سیر نگه داشتن شما کمک میکنند.
مطالعهای در دانشگاه آکسفورد نشان میدهد افرادی که میخواهند گوشت و لبنیات کمتری بخورند، بهتر است به جای انتخاب برگرهای گیاهی و شیرهای گیاهی، به سراغ لوبیا و نخود بروند!
پروتئین یک ماده ضروری برای عملکرد سیستم ایمنی، بازسازی عضلات و سلامت عمومی است، بسیاری از سبزیجات به طور شگفتانگیزی سرشار از پروتئین است و میتوان آنها را به راحتی در وعدههای غذایی گنجاند، این مواد غذایی علاوه بر پروتئین حاوی مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی و فیبر است.
تخم مرغ نه تنها منبع کامل تخم مرغ است بلکه این ماده غذایی سرشار از مواد معدنی، چربیهای سالم، و ویتامینها برای تقویت سیستم ایمنی بدن نیز محسوب میشود.
میزان توصیهشده مصرف پروتئین (RDA) برای هر فرد، ۰/۳۸ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است که مثلا برای فردی با وزن ۶۸ کیلوگرم، حدود ۵۴ گرم پروتئین در روز میشود.
بدن برای بسیاری از عملکردهای مختلف به پروتئین نیاز دارد که به تنظیم اندامها و بافتها کمک میکند، از ساختار سلولی پشتیبانی میکند، عملکرد ایمنی را بهبود میبخشد و حرکت فیزیکی را تسهیل میکند.
این حقیقت بر کسی پوشیده نیست که با افزایش سن، بدن ما و همه قوای آن تغییر میکند. مغز نیز از این قاعده طبیعی جدا نیست.
هزاران سال است که کشورهای خاورمیانه نخود را میکارند و میخورند. طعم نخود مثل آجیل است و با انواع غذاها و مواد خوراکی خوشمزه میشود.
پروتئین برای عملکردهای بدن لازم است و میتوانید آن را در انواع غذاها پیدا کنید، از لبنیات کمچرب گرفته تا توفو. اما همه منابع پروتئین کیفیت یکسان ندارند.
بدن ما به پروتئین نیاز دارد تا سالم بماند و این ماده غذایی در حفظ سلامت اندامها و بخشهای مختلفی از بدن از جمله ماهیچهها، بافتها، استخوان و پوست و مو نقش دارد.
سوء تغذیه، رژیم خوراکی ناسالم و رژیمهای خوراکی سخت و سنگین بدون پروتئین سبب عارضههای مختلف بر سلامت بدن میشود.
یکی از منابع پروتئین ی که ممکن است انتظار نداشته باشید مزایای بالقوه ضد سرطانی دارد پروتئین آب پنیر است که در حمایت از سیستم ایمنی و مبارزه با سرطان نقش دارد.