نتایج یک مطالعه جدید نشان میدهد شاخههای گیاه بامبو سرشار از پروتئین بالا و از این منظر شبیه به شیر گاو است. این یافتهها میتواند به پیشگیری از بیماریهایی مانند چاقی، دیابت و سرطان کمک کند.
یک زن به طور متوسط به ۴۵ گرم پروتئین در روز و یک مرد به ۵۵ گرم پروتئین در روز نیاز دارد. به افراد توصیه میشود که در هر وعده غذایی ۱۵ تا ۲۰ گرم پروتئین مصرف کنند. نتایج تحقیقات نشان میدهند که ما باید پروتئین مصرفی خود را در طول روز تقسیم کنیم نه آن که بیشترین سهم پروتئین مصرفی خود را هنگام وعده شام بخوریم.
اغلب مواد غذایی گیاهی، پروتئین کمتری نسبت به مواد غذایی حیوانی دارند. با این حال میتوانند بخش قابل توجهی از پروتئین مورد نیاز بدن گیاهخواران را تامین کنند.
پروتئین یکی از بهترین مواد مغذی برای رشد و افزایش قد در کودکان است همچنین پروتئین یکی از مواد مغذی مهم برای سلامت ماهیچهها، استخوانها، پوست، بافتها و تمام اندامهای بدن محسوب میشود.
پروتئین بلوک سازنده عضلات، پوست، آنزیمها و هورمونها است و نقش اساسی در تمام بافتهای بدن ایفا میکند. امروزه منابع مختلف پروتئین در دسترس هستند و بیشتر غذاها نیز مقدار پروتئین قابل قبولی در خود دارند. با این حال، برخی از افراد ممکن است هنوز دچار کمبود پروتئین باشند. کمبود پروتئین میتواند تقریباً بر تمام جنبههای عملکرد بدن تأثیر بگذارد و با علائم زیادی همراه باشد.
یکی از سه درشتمغذی اصلی که بدن در کنار مصرف کربوهیدرات و چربی به آن نیاز دارد، پروتئین است؛ که به بهبود عملکرد سیستم ایمنی، ساخت و حفظ توده عضلانی، سیر نگه داشتن و مدیریت وزن کمک میکند.
پژوهشهای جدید نشان میدهد که رژیم غذایی غنی از پروتئین ، بهویژه پروتئین گیاهی، بر سلامت زنانی که پا به سن میگذارند موثر است.
ما این پلاستیکها را طوری طراحی کردهایم که تا قرنها، اگر نگوییم هزارهها، پایدار باشند و باید این نقص طراحی را در نظر گرفت.
بهتر است بدانید که فقط نصف پیمانه از جو دوسر حدود ۵ گرم پروتئین به بدن میرساند. جو دوسر، علاوه بر داشتن پروتئین ، منبع خوبی برای دریافت منیزیم، روی و فولات است، درحالی که همه این ترکیبات برای بدن خانمها ضروری هستند.
بدن برخی افراد نسبت به خوردن بادام حساس است و واکنش آلرژیک نشان میدهد که میتواند خطرناک باشد.
برخی افراد نگران عضلات بدنشان هستند که به خوبی ماهیچه سازی در بدنشان انجام نگیرد و سوالات زیادی در این مورد دارند که جواب آنها بسیار ساده است.
قرس یک بیماری التهابی در مفاصل است که با حملات ناگهانی و دردناک بروز میکند.
بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، شما میتوانید با مصرف غذاهای حاوی کلاژن از ۶ مزیت سلامت آنها بهره ببرید.
کاهش وزن به روشی سالم و پایدار بدون دریافت سطوح کافی پروتئین در رژیم غذایی روزانه دشوار است. پروتئین تولید هورمونهای گرسنگی در بدن را کاهش میدهد و به شما کمک میکند تا برای مدت طولانیتری احساس سیری کنید.
برای کم کردن اصولی وزن باید بهترین و بدترین پروتئین که در کاهش وزن مهم است را بشناسید.
پرکاری تیروئید بیماری است که در اثر آن، مقدار هورمون تیروئید موجود در بدن افزایش مییابد. این موضوع در اثر تولید هورمون تیروئید بیشتر توسط تیروئید اتفاق میافتد. غذایی که هورمون تیروئید بیشتری تولید میکند، ممکن است از اندازه طبیعی خود بزرگتر باشد.
مصرف روزانه ۸ گرم پروتئین برای هر ۱۰ کیلوگرم وزن کافی است؛ یعنی بدن یک فرد ۵۰ کیلویی به روزی ۴۰ گرم پروتئین نیاز دارد. اما به گفته کارشناسان تغذیه برخی افراد نیاز به مصرف پروتئین بیشتری دارند.
نقاط سیاه روی موزهای سالم دارای نوعی پروتئین است که به کاهش رشد سلول های تومور و سرطان کمک می کند. موزها میزان زیادی فیبر دارند که برای حفظ سلامت بدن مفید است . موزهای ظاهرا خراب و سیاه شده بیش از موزهای سالم و زرد رنگ خاصیت دارند.
احتمالا وقتی از تناسب اندام و رژیم غذایی صحبت میکنیم در اولین لحظه همه به یاد رژیم لاغری میافتند؛ اما این یک حقیقت است که افرادی که از لاغری مفرط رنج میبرند نیاز دارند تا با یک برنامه غذایی درست و اصلاح سبک زندگی، وزن خود را افزایش داده و اینگونه به تناسب اندام برسند.