طبق گفته محققان این ویتامین در ایجاد انتقال دهندههای عصبی و تنظیم احساسات نقش دارد.
معروفترین خوراکی شادی آور در طب سنتی زعفران است. اغلب دوست داران زعفران تأثیر آن را در ایجاد نشاط و خندهآوری تجربه کردهاند.