مواظب باشید ، این تنقلات به ظاهر رژیمی فریب‌تان ندهد

میوه خشک با وجود طعم و مزه خوب معایبی دارد که بهتر است به جای میوه خشک، تازه آن را استفاده کنید.

مصرف میوه خشک در حد معقول و به میزان مناسب برای بدن مضر نیست، بلکه ممکن است حتی مفید باشد. میوه خشک حاوی مقادیر بالایی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر، و آنتی‌اکسیدان‌ها است که می‌تواند به سلامتی بدن کمک کند. اما باید توجه داشت که مصرف زیاد میوه خشک نیز ممکن است مشکلاتی را ایجاد کند؛

به عنوان مثال:

۱. انرژی چندانی به بدن اضافه نمی‌کنند: میوه‌های خشک چندین برابر شیرین‌تر از میوه‌های تازه هستند و در نتیجه ممکن است به مقدار زیادی کالری تبدیل شوند. مصرف زیاد آن‌ها می‌تواند به افزایش وزن و مشکلات مربوط به آن منجر شود. 

 ۲. شامل شکر‌های اضافه: بسیاری از میوه‌های خشک به منظور حفظ طعم و افزایش مدت نگهداری شکر‌های اضافه شده‌اند که مصرف زیاد آن‌ها می‌تواند برای سلامتی دندان‌ها و رژیم غذایی ضرر داشته باشد.

معمولاً قند موجود در میوه‌های خشک بیشتر از میوه‌های تازه است. وقتی که میوه‌های تازه خشک شده و آب آن‌ها تبخیر می‌شود، قند محتویات آن افزایش می‌یابد. به عنوان مثال، در میوه‌های خشک مثل خرما، زردآلو، انگور خشک و انجیر، مقدار قند به طور چشمگیری بیشتر از میوه‌های تازه‌اشان است. این افزایش در مقدار قند معمولاً به علت ترکیب شیمیایی میوه‌های خشک و کاهش حجم آن‌ها به وجود می‌آید. به همین دلیل، اگر در حال توجه به مقدار قند مصرفی خود هستید، بهتر است مصرف میوه‌های خشک را با دقت کنترل کنید و مقدار مصرف آن‌ها را مدیریت کنید.

۳. ممکن است سبب تنبلی روده‌ای شوند: مصرف میوه‌های خشک به مقدار زیاد می‌تواند به دلیل حاوی بودن فیبر زیاد، سبب تنبلی روده‌ها و مشکلات گوارشی شود. بنابراین، برای بهره‌مندی حداکثری از میوه‌های خشک، بهتر است آن‌ها را به مقدار معقول و در چارچوب یک رژیم غذایی متنوع مصرف کرد و توجه به مقادیر شکر‌های اضافه و مقدار کالری آن‌ها داشت. همچنین می‌توانید با مشاوره با یک تغذیه‌شناس محترم، رژیم غذایی خود را بهبود ببخشید.