برچسب - کاهو

کاهو یکی از پرمصرف‌ترین سبزیجات دنیاست که خواص زیادی برای سلامتی بدن داشته و دارای تاریخی کهن است. داشتن تناسب اندام و مقابله با سرطان و تقویت چشم‌ها و... از فواید بی شمار مصرف روزانه کاهو است. کاهو ، حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین‌های فراوانی است.

کاهو یکی از پرمصرف‌ترین سبزیجات دنیاست که خواص زیادی برای سلامتی بدن داشته و دارای تاریخی کهن است. داشتن تناسب اندام و مقابله با سرطان و تقویت چشم‌ها و... از فواید بی شمار مصرف روزانه کاهو است. کاهو ، حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین‌های فراوانی است. به همین جهت یکی از محبوب‌ترین سبزیجات به شمار می‌آید. این سبزی اغلب در سالاد‌ها و انواع غذا‌ها مانند ساندویچ، سوپ و ... استفاده می‌شود، همچنین می‌توان آن را پخت. کاهو به راحتی کشت می‌شود و برای رشد به دمای پایینی نیاز دارد.

حضور سالاد در کنار غذا نگاه کردن به میز را هم جذاب خواهد کرد چه برسد به اینکه شما از آن سالاد خوشمزه میل هم بفرمایید. اگر شما هم همیشه برای راحتی کار مخصوصا در مهمانی‌ها فقط سالاد فصل درست می‌کنید باید به شما بگویم دست از این کار بردارید. می‌توانید با کمی تغییر و تنوع سالادی تهیه کنید که مهمان‌هایتان همه انگشت به دهان بمانند و تا راز و رمز و دستور آن را از شما نگیرند به منزل نروند.

کاهو حاوی فیبر‌های مهمی است که به تنظیم گوارش کودکان کمک می‌کند. مصرف منظم فیبر باعث جلوگیری از مشکلاتی مانند یبوست می‌شود و به بهبود سلامت روده‌های کودک کمک می‌کند.

بعضی وقتها برای صرفه‌جویی در زمان و یا هزینه تصمیم می‌گیریم چندتا کاهو را یکجا بخریم. ولی پس از آن موضوعی که هست تازه نگه داشتن کاهو برای بیشتر از یک هفته است. خوشبختانه راههایی برای تازه ماندن کاهو برگ یا پیچ برای مدت ۳ الی ۴ هفته وجود دارد که با بهترین آنها در ادامه آشنا می شویم.