برچسب - چاقی

وقتی صحبت از کاهش وزن به میان می‌آید، برخی از افراد فکر می‌کنند که یا باید حجم غذای خود را به شدت کاهش دهند یا اینکه از خوردن میان‌وعده در بین وعده‌های غذایی خودداری کنند.

متابولیسم بدن از فردی به فرد دیگر متفاوت است و با عواملی از قبیل سن، جنس، عادت‌های روزانه و جنبه‌های مختلف سلامتی تحت تاثیر قرار می‌گیرد.

متابولیسم بدن از فردی به فرد دیگر متفاوت است و با عواملی از قبیل سن، جنس، عادت‌های روزانه و جنبه‌های مختلف سلامتی تحت تاثیر قرار می‌گیرد.

دکتر ملیحه کیانفر - رییس اداره سلامت میانسالان و مادران وزارت بهداشت با تاکید بر نقش کلیدی سلامت زنان در سلامت جامعه، اظهار کرد: ۴۹.۵ درصد و تقریبا نیمی از جمعیت کشور را زنان تشکیل می‌دهند و توجه به سلامت آنان، ضرورتی انکارناپذیر است.

پنیر دارای چربی بالایی است. چربی، متراکم‌ترین درشت‌مغذی از نظر کالری است، به این معنی که کالری بیشتری در هر گرم دارد. مصرف بیش از حد هر ماده غذایی، به ویژه آنهایی که چربی بالایی دارند مانند پنیر، می‌تواند باعث افزایش وزن شود.

بیماری آلزایمر علت اصلی زوال عقل است، که زندگی میلیون‌ها نفر در سراسر جهان را تحت تأثیر قرار می‌دهد. شواهد فزاینده نشان می‌دهد که چاقی در میانسالی یک عامل مهم در خطر ابتلا به این بیماری است.

پوکی استخوان نوعی بیماری خاموش است که متاسفانه در سال‌های اخیر آمار رو به رشدی را از مبتلایان خود برجای گذاشته است؛ بیماری که ده‌ها دلیل و علت آن را به سمت فرد میکشاند و سلامت زندگی اش را به خطر می‌اندازد.

داشتنِ اضافه وزن، مشکل بسیاری از افراد است. برعکس این موضوع هم صادق است: برخی از افرادِ بسیار لاغر، دوست دارند وزن اضافه کنند و به همین دلیل غذا‌های چرب و شیرین می‌خورند؛ اما حتی یک گرم هم به وزن آنها اضافه نمی‌شود.

مهم‌ترین و تأثیرگذارترین ویتامین‌ها برای چاقی صورت، ویتامین‌های گروه ب هستند. این ویتامین‌ها شامل تیامین (B ۱)، ریبوفلاوین (B ۲)، نیاسین (B ۳)، اسید پانتوتنیک (B ۵)، پیریدوکسین (B ۶)، بیوتین (B ۷)، اسید فولیک (B ۹) و کوبالامین (B ۱۲) هستند.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به یک باور غلط درباره تفاوت برنج کته و آبکش، گفت: از نظر میزان انرژی و چاق‌کنندگی تفاوتی بین برنج کته و برنج آبکش وجود ندارد.

اما نتایج مطالعه نشان می‌دهد که کاهش وزن می‌تواند احتمال ابتلاء به این سرطان‌ها از جمله سرطان سینه، کلیه، تخمدان، کبد و پانکراس را تعدیل نماید.

فلفل چیلی اغلب به دلیل خاصیت چربی سوزی و افزایش متابولیسم شناخته می‌شود. با این حال، تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف بیشتر فلفل چیلی ممکن است با خطر بیشتر چاقی همراه باشد.

چاقی دیگر فقط مربوط به بیماری قلبی یا دیابت نیست. چاقی در حال حاضر به‌طور محکم با ۳۲ نوع مختلف سرطان مرتبط است که به‌طور بالقوه باعث افزایش ۴۰ درصد از همه موارد می‌شود.

بر اساس یافته‌های جامعه آماری؛ بزرگ‌ترین و مهم‌ترین علت چاقی در کشور ما مشکلات تیروئیدی است و تشخیص این مهم نیز بر عهده متخصص غدد است و نمی‌توان آن را به تمام افراد چاق تعمیم داد و بی‌شک این تشخیص نیز مستلزم انجام آزمایش‌های تخصصی و ویژه است تا بهترین روند درمان در دستور کار قرار گیرد.

اگر یک شب را که در خانه تنها بوده‌اید، با خوردن شکلات و بستنی گذرانده‌اید، نباید احساس گناه کنید، چرا که یک مطالعه جدید نشان داده که به این دلیل است که تنهایی می‌تواند باعث میل شدید به غذا‌های شیرین شود.

سوخت و ساز بدن فرایند تبدیل غذا به انرژی بوسیله بدن است. برخی افراد سوخت و ساز طبیعی سریع‌تری نسبت به بقیه دارند، به این معنی که آن‌ها در حال استراحت هم کالری بیشتری می‌سوزانند. این موضوع باعث می‌شود برای آن‌ها حفظ وزن طبیعی با وجود خوردن کالری بیشتر از نیازشان آسان‌تر باشد.

در حالی که تشخیص مواد مغذی در معده، تغییرات فعالیت مغز در افراد لاغر را موجب می‌شود، چنین واکنش‌های مغزی تا حد زیادی در افراد چاق کاهش می‌یابد.

تحقیقات تایید می‌کنند که غذا خوردن در آخر شب مخصوصا در افرادی که کمبود خواب دارند، با افزایش وزن و چاق شدن همراه است. به جای غذا خوردن بدون فکر در شب، آشپزخانه را تعطیل کنید و یک روال جدید مانند یک حمام آرامش بخش، قدم زدن در شب، خواندن کتاب یا زودتر خوابیدن برای خودتان ایجاد کنید.

تحقیقات تایید می‌کنند که غذا خوردن در آخر شب مخصوصا در افرادی که کمبود خواب دارند، با افزایش وزن و چاق شدن همراه است. به جای غذا خوردن بدون فکر در شب، آشپزخانه را تعطیل کنید و یک روال جدید مانند یک حمام آرامش بخش، قدم زدن در شب، خواندن کتاب یا زودتر خوابیدن برای خودتان ایجاد کنید.

دویدن همچنین می‌تواند به ساخت ماهیچه‌های بدون چربی، افزایش متابولیسم و تسهیل کاهش وزن کمک کند. یک مربی حرفه‌ای ورزشی می‌گوید: ماهیچه‌های شما در هنگام دویدن سخت‌تر از پیاده روی کار می‌کنند و این تلاش اضافی منجر به سوزاندن کالری قابل توجهی بعد از تمرین می‌شود.