برخلاف باور عمومی، درد مفاصل تنها متوجه افراد سالمند یا میانسال نیست و میتواند به دلایل مختلفی از جمله فقر ویتامینها در افراد جوان هم رخ دهد. هرچند عوامل دیگری از جمله چاقی هم میتواند سبب بروز درد در ناحیه مفاصل شود.
بدن انسان روزانه تنها به ۲.۴ میکروگرم از این ویتامین نیاز دارد که مقدار بسیار بسیار کمی است. با این حال کمبود همین مقدار اندک از ویتامین B ۱۲ در بدن هم میتواند بر سلامت و کیفیت زندگی تاثیر منفی بگذارد.
ویتامینهای گروه B نقش مهمی در کمک به مغز در تولید سطح کافی مواد شیمیایی مورد نیاز برای مدیریت خلق و خو و سایر عملکردها دارند؛ بنابراین ویتامینهای گروه ب در خلق و خو به دلیل نقشی که در متابولیسم بدن دارند بسیار تاثیرگذارند.
متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی تهران درباره تاثیر ویتامینها روی کیفیت خلق و خو توضیحاتی داد که در ادامه میخوانید.
کمبود ویتامین B ۱۲ در کسانی که دچار مشکلات گوارشی هستند، شایع است.
محققان دانشگاه کپنهاگ دریافته اند افرادی که ویتامین K کمتری دریافت میکنند، با کاهش توانایی تنفس مواجه هستند. همچنین، کمبود مزمن ویتامین K میتواند به ضعف استخوانی منجر شود و خطر شکستگی استخوانی افزایش یابد.
دانشمندان معتقدند کمبود ویتامین D میتواند از نظر بیولوژیکی باعث پیری سریعتر شود.
استفاده از ویتامین ب کمپلکس یا نوروبیون در دوران نقاهت، قبل یا بعد از مسافرت یا فعالیت سنگین بدنی میتواند انرژی ما را افزایش دهد و حال ما را بهتر کند؛ با این حال نکاتی هم هست که باید به آنها دقت کرد.
نتایج تحقیقات نشان میدهد که ویتامین B ۱۲ ممکن است در برابر کوچک شدن مغز با افزایش سن محافظت ایجاد کند.
کارشناسان تغذیه میگویند: «ویتامین ای» (E) خواص آنتیاکسیدانی بالایی دارد و یک ویتامین مفید برای زنان است.
آیا میدانستید برخی از ویتامینها در اشتها نیز تأثیر میگذارند و در نتیجه باعث میشود که غذای بیشتری بخوریم و بنابراین بر چاق شدن تأثیر میگذارند. به عنوان مثال، سطح پایین ویتامین B ۶ سطح سرتونین مغز را کاهش میدهد و همین موضوع بر افزایش اشتها تأثیر میگذارد.
مصرف کالری بیشتر از آنچه که بدن شما سوزانده میتواند برای افزایش وزن مفید باشد. برای این منظور میتوانید به رژیم غذایی خود غذاهای پرکالری، مانند مواد چرب، پروتئینهای سنگین، محصولات لبنی، غلات و میوهها با مصرف پوست آنها، اضافه کنید.
به طور کلی، با افزایش سن افراد، مغز آنها کمتر کار میکند، ولی داشتن سطوح کافی ویتامین B ۱۲ میتواند به محافظت از مغز در برابر تخریب عملکردی آن کمک کند. همچنین معلوم شده که کمبود این ویتامین با کوچک شدن مغز و بیماری آلزایمز نیز ارتباط دارد.
آیا میدانستید برخی از ویتامینها در اشتها نیز تأثیر میگذارند و در نتیجه باعث میشود که غذای بیشتری بخوریم و بنابراین بر چاق شدن تأثیر میگذارند.
: ویتامین D یکی از ویتامینهای ضروری است که کمبود آن منجر به بروز مشکلات زیادی میشود به تازگی ارتباطی بین کمبود ویتامین D و نفخ نیز پیدا شده است.
کودکی که آهن کافی دریافت نمی کند ممکن است مشکلات یادگیری یا رفتاری داشته باشد، زیرا آهن برای انرژی، عملکرد عضلات و رشد مغز کودک بسیار مهم است.
این ۸ علامت میتواند نشان دهنده کمبود ویتامین K در بدن باشد.
کمبود ویتامین D در بدن با بروز بیماریهای دیابت، آلزایمر، اختلالات باروری، ام. اس، پوکی استخوان و ضعف سیستم ایمنی، ارتباط نزدیک و مستقیم دارد.
یک متخصص داخلی ویتامین D را از ویتامینهای ضروری بدن دانست و به تشریح علائم کمبود این ویتامین در بدن پرداخت.