برچسب - کمبود ویتامین

دریافت کافی ویتامین‌های B ۱۲، B ۶، B ۱، E و B ۹ یا فولات برای سلامت اعصاب اهمیت دارد. کمبود این ویتامین‌ها در رژیم غذایی می‌تواند باعث آسیب عصبی شود و به صورت گزگز در دست یا پا ظاهر شود.

ویتامین آ نقش بسیار مهمی برای سلامت بدن دارد، اما کمبود و مصرف بیش از اندازه آن هم باعث بروز مشکلاتی جدی برای سلامت فرد می‌شود.

پیری زودرس، نتیجه‌ای از مجموعه عوامل زیستی و محیطی است که کمبود ویتامین ‌ها نیز در این میان نقش مهمی ایفا می‌کنند.

ویتامین D نقش مهمی در عملکرد مناسب بدن از جمله سلامت استخوان و ایمنی دارد. حتی ممکن است به پیشگیری از سرطان و محافظت در برابر چندین بیماری مزمن، از جمله: افسردگی، دیابت نوع ۲، بیماری قلبی و اسکلروز چندگانه کمک کند.

ارتباط بین کمبود ویتامین B ۱۲ و سکته مغزی شامل یک فرآیند چند مرحله‌ای است.

محققان دریافته اند که افرادی که از سفیدی زودرس مو رنج می‌برند، مستعد ابتلا به کمبود ویتامین D هستند. این یافته نشان می‌دهد که این ماده مغذی در تولید ملانین در فولیکول‌های مو نیز اثر دارد. شما می‌توانید ویتامین D را از طریق تغذیه و یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید تامین نمایید.

ممکن است افرادی که تابع رژیم گیاهخواری یا وگان هستند، بیشتر مستعد کمبود این ویتامین باشند، زیرا غذا‌های گیاهی حاوی ویتامین B ۱۲ نیستند. افراد مسن و افراد مبتلا به بیماری‌های دستگاه گوارش نیز اغلب در معرض کمبود ویتامین B ۱۲ هستند.

یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی می‌تواند در ایمن نگه داشتن شما از بسیاری از انواع بیماری‌های جدی مفید باشد.

ویتامین B یکی از ویتامین‌های ضروری در بدن است که انواع مختلفی دارد و شامل یک گروه از ویتامین‌ها می‌شود. این ویتامین در بدن ساخته نمی‌شود و به همین دلیل باید آن را از غذا‌ها جذب کنید.

نیاز بدن ما به ویتامین‌های مختلف بر همگان روشن است. کمبود هر ویتامین می‌تواند اختلالات و آسیب‌هایی را به بدن بزند.

از جمله علائم رایج کمبود ویتامین A می‌توان به شب‌کوری، پوست و موی خشک، عفونت‌های مکرر، مشکلات باروری، تاخیر در رشد کودکان و تاخیر در بهبود زخم اشاره کرد.

تحقیقات نشان می‌دهد مشکلات حافظه و مهارت‌های تفکر می‌تواند نشانه‌ای از کمبود ویتامین B ۱۲ باشد. ثابت شده است که به یاد آوردن خاطرات یا تمرکز هر دو با کمبود این ویتامین حیاتی مرتبط هستند.

احتمالا درباره اختلال پیکا یا هرزه‌خواری، به معنی جویدن یا خوردن مواد بدون ارزش غذایی مانند کاغذ یا خاک رس چیز‌هایی شنیده‌اید، اما شاید از بیماری دیگری به نام پاگوفاژی یا جویدن یخ کمتر خبر داشته باشیم.

متخصصان می‌گویند میل دائمی به جویدن یخ یا خوردن خوراکی‌های شور می‌تواند نشانه مشکلی عمیق‌تر یا کمبود مواد معدنی یا ویتامین‌ها باشد. به همین دلیل نباید به عادت‌های جدیدتان بی‌توجه باشید، به ویژه اگر یکباره و بی‌دلیل به وجود آمده باشند.

مطالعات نشان می‌دهد که مصرف همزمان این دو مکمل ممکن است میزان ویتامین B-۱۲ دریافتی را در بدن کاهش دهد. بنابراین، کارشناسان توصیه می‌کنند این مکمل‌ها را حداقل با فاصله دو ساعت مصرف کنید.

ویتامین B ۵ یکی از انواع ویتامین‌های ضروری که در تبدیل غذا به گلوکز، سوخت و ساز بدن، تشکیل هورمون‌های جنسی، استرس و ساخت گلبول‌های قرمز کاربرد دارد. 

طبق گفته محققان این ویتامین در ایجاد انتقال دهنده‌های عصبی و تنظیم احساسات نقش دارد.

نام دیگر ویتامین آ، بتاکاروتن است؛ و بیشتر در میوه‌ها و سبزیجات نارنجی و زرد یافت می‌شود. ویتامین a را میتوانید در خوراکی‌هایی مثل کدوتنبل، هویج، سیب‌زمینی و زردآلو به صورت طبیعی دریافت کنید.

کمبود ویتامین B ۱ در کشور بیشتر دیده می‌شود. با الگو‌های مصرفی که وجود دارد باید آن را در غلات گنجاند. مثلا نان‌ها باید برای دریافت این ویتامین تصفیه نشده باشند، اما متلاسفانه بیشتر نان‌های ما تصفیه شده است و برای همین ویتامین B ۱ دریافت نمی‌شود.

ویتامین B ۱۲ در گوشت قرمز، محصولات لبنی و مکمل‌های مختلف برای عملکرد بهتر مغز و جلوگیری از کم خونی وجود دارد و همچنین می‌تواند آلوده کننده‌های پوستی، باکتری‌ها و التهاباتی مثل جوش‌ها را از بین ببرد و باعث تغییر در فعالیت باکتری‌هایی می‌شود که روی سطح پوست ایجاد خواهند شد.