برچسب - ویتامین

اگر چه باید در مصرف ویتامین ‌ها دقت کنید و بدانید که مصرف آن‌ها در چه زمانی اثر گذاری بهتر و بیشتری دارد.

شما می‌توانید نیاز بدن به تیامین را از طریق خوردن غذا‌ها به اندازه کافی برطرف کنید. بهترین منابع غذایی حاوی تیامین عبارتند از غلات غنی شده، برنج سفید، ماهی قزل آلا و لوبیای سیاه.

آیا می‌دانستید برخی از ویتامین ‌ها در اشتها نیز تأثیر می‌گذارند و در نتیجه باعث می‌شود که غذای بیشتری بخوریم و بنابراین بر چاق شدن تأثیر می‌گذارند.

ویتامین کا برای بهبود زخم‌ها و استحکام استخوان‌ها ضروری است؛ اگرچه بدن ما مقداری از آن را تولید می‌کند، ما بیشتر آن را از طریق رژیم غذایی دریافت می‌کنیم.

ویتامین ‌های گروه B مانند پیریدوکسین (B ۶) و کوبالامین (B ۱۲) نقش مهمی در بهبود واکنش‌های سیستم ایمنی دارند. کمبود این ویتامین ‌ها که در بیشتر بزرگ‌سالان مشاهده می‌شود، می‌تواند سلامت سیستم ایمنی را با مشکل مواجه کند.

یک بررسی سیستمیک و متاآنالیز جدید نشان داده است که مصرف کافی ویتامین D در افراد مبتلا به پیش‌دیابت، خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۱۵ درصد کاهش می‌دهد و در طی سه سال، فقط کمتر از ۲۳ درصد از بیماران موردمطالعه که از ویتامین D استفاده می‌کردند، به دیابت مبتلا شدند.

یک رژیم غذایی سالم و ورزش برای کاهش وزن طولانی مدت بسیار بیشتر از ویتامین ‌ها به تنهایی مفید است. اما ویتامین ‌ها هم می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند.

کمبود بیوتین یا ویتامین B ۷ با درماتیت (التهاب پوستی)، ریزش مو و طاسی ارتباط دارد. به طور قطع تامین نیاز روزانه ویتامین B ۷ در پیشگیری از ریزش مو اثر دارد همچنین کمبود شدید نیاسین یا ویتامین B ۳ سبب بیماری پلاگر می‌شود.

کمبود بیوتین یا ویتامین B ۷ با درماتیت (التهاب پوستی)، ریزش مو و طاسی ارتباط دارد. به طور قطع تامین نیاز روزانه ویتامین B ۷ در پیشگیری از ریزش مو اثر دارد همچنین کمبود شدید نیاسین یا ویتامین B ۳ سبب بیماری پلاگر می‌شود.

ویتامین D یک ویتامین فوق‌العاده مهم است، اما در مواد غذایی بسیار کمی یافت می‌شود و به سختی از طریق رژیم غذایی به دست می‌آید.

اگر بدن‌مان به دلایلی توانایی جذب ویتامین B را نداشته باشد یا میزان کافی از مواد غذاییِ حاوی این ویتامین را در طول روز مصرف نکنیم، با اختلالات ناشی از کمبود آن سروکار پیدا خواهیم کرد.

طبق یک مطالعه، مصرف مکمل خوراکی کلاژن پس از چهار هفته به افزایش کشسانی و بهبود رطوبت پوست در زنان کمک می‌کند.

ویتامین A به جلوگیری از نقایص مادرزادی کمک می‌کند و خطر ناباروری را کاهش می‌دهد.

ویتامین ‌های گروه B نقش مهمی در محافظت از بدن در برابر سردرد ایفا می‌کنند، به خصوص در موارد سردرد‌های میگرنی.

 همه افراد هر از گاهی سردرد را تجربه می‌کنند. این سردرد می‌تواند از درد مبهم تا ضربان شدید باشد و دلایل مختلفی برای بروز آن وجود دارد؛ در حالی که نباید نگران سردرد‌های گاه‌به‌گاه بود، اما تجربه مکرر آن می‌تواند نشانه‌ای از یک وضعیت سلامتی باشد.

۳ ویتامین اصلی که در حفظ سلامت پوست و مقابله با خشکی نقش دارند را بشناسید.

ب۱۲ همچنین از کم‌خونی مگالوبلاستیک که نوعی بیماری خونی و عامل احساس خستگی و ضعف است جلوگیری می‌کند.

B۱۲ در برخی از منابع گیاهی ازجمله برخی قارچ‌ها هم وجود دارد. اما این مقدار برای گیاه‌خواران کافی نیست و با تایید کمبود ویتامین B۱۲ پس از آزمایش، باید این کمبود را از طریق غذا‌هایی مانند غلات و شیر‌های گیاهی یا مکمل‌ها جبران کرد.

فلفل دلمه‌ای، جزو سبزیجات پرفایده است که می‌توان آن را به صورت پخته یا خام مصرف کرد.

هویج چه خام باشد چه پخته، سرشار از مواد مغذی است که به مبارزه با التهاب کمک می‌کند.