با چند میان وعده سالم برای کودکان آشنا شوید

مصرف میان وعده از آن جهت برای کودکان اهمیت دارد که فرایند رشد و یادگیری را در آنان تسریع کرده و از بهانه‌جویی کودکان نیز جلوگیری می‌کند.

در اینجا می‌خواهیم شما را با چند میان وعده که تهیه آن برایتان سخت نیست آشنا کنیم.

تخم‌مرغ آب‌پز

تخم مرغ بسیار مغذی بوده و میان وعده‌ای عالی برای کودکان است. تخم مرغ پروتئین با

 کیفیت بالا و چندین ویتامین و مواد معدنی از جمله ویتامین ب ۱۲، ریبوفلاوین و سلنیوم را فراهم می‌کنند. این ماده غذایی همچنین حاوی لوتئین و زیگزانتین، دو کاروتنوئید مفید برای سلامت چشم هستند. علاوه بر این، تخم مرغ یکی از بهترین منابع غذایی کولین است، ویتامینی که برای رشد مناسب مغز لازم است.

پنیر

بیشتر از پروتئین و چربی تشکیل شده و منبع خوبی از کلسیم است. مطالعات نشان می‌دهد که خوردن پنیر و سایر محصولات لبنی با بهبود کیفیت رژیم غذایی ارتباط دارد. غذاهای لبنی پرچربی به طور قابل توجهی به نیازهای غذایی کودک به کلسیم، منیزیم و ویتامین‌های آ و دی را تامین می‌کنند.

انواع ماکارونی

پاستا منبعی غنی و خوشمزه از کربوهیدرات است که می‌توانید آن را به شکل دلخواهِ کودک‌تان بپزید. این خوراکیِ سرشار از پروتئین و فیبر تنها در ۲۰ دقیقه پخته می‌شود.

میان‌وعده ترکیبی

شای بخواهید برای کاری از خانه خارج شوید. برای چنین مواقعی می‌توان ترکیبی از آجیل‌ها، چوب‌‌شور، غلات سبوس‌دار، قطعات نازک موز و ذرت بو داده، را داخل ظرفی ریخت و با خود به همراه برد.

 

بیشتر بخوانید:

فواید خوردن گوشت بز

 

کشمش

کشمش دارای موادی مانند فیبر، پتاسیم و ویتامین است. حتی اگر کودک شما بد غذا باشد و تمایلی به خوردن کشمش نداشته باشد، می‌توانید یک میان‌ وعده‌ عالی با کشمش درست کنید به این معنی که تکه‌های سیب و هویج را با کشمشِ آغشته به خامه به کودکتان بدهید.

کلوچه جو

بیشتر بچه‌ها کلوچه را دوست دارند. به جای اینکه کلوچه آماده بخزید که پر از چربی و شکرهای مضر است می‌توانید با آرد جو و تخم‌مرغ و اندکی بکینگ پودر کلوچه‌ای بپزید که سالم و مغذی است. کشمش و موز و گردو را هم اگر دوست داشتید می‌توانید به آن اضافه کنید.

اسموتی میوه

اسموتی میوه راه خوبی برای دریافت بسیاری از مواد مغذی در یک میان وعده کوچک است. اسموتی میوه راه مناسبی برای جایگزینی آب میوه‌های صنعتی بیرون است.

ذرت بو داده

می‌توان پاپ کورن را هم از بیرون تهیه نکرد. چون علاوه بر نمک و مواد افزودنی چربی‌های مضر هم دارد. دانه ذرت را از سوپرمارکت خریداری کرده و با کمی نمک و روغن زیتون تفت دهید. پاپ کورن خانگی صد در صد برای کودکتان هیجان‌انگیز و لذیذ خواهد بود. طرز تهیه ذرت مکزیکی را هم می‌توانید در سایت خبرگردون ببینید.

 فرنی

ترکیب شیر و آرد برنج می‌تواند یک میان وعده عالی و خوشمزه برای کودک باشد. برای شیرین کردن این ترکیب می‌توانید به جای شکر از شیره انگور یا عسل استفاده کنید.

زیتون

زیتون هم می‌تواند میان‌وعده‌ای عالی و غنی برای کودک باشد. زیتون‌ها غنی از چربی‌های سالم و دارای آنتی‌اکسیدان قوی هستند که بدن شما را از آسیب مولکول‌هایی به نام رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. زیتون‌های نرم و تازه برای مصرف کودکان مناسب هستند. دقت کنید که برای کودکان زیتون بدون هسته بخرید و یا هسته ها را قبل از سرو خارج کنید.