برچسب - سلامتی

خوردن آب بخصوص در فصول گرم سال، امری ضروری برای حفظ سلامت بدن است، اما گاهی همین پایه ثابت تمام مطالب پزشکی و بهداشتی میتواند در لیست نباید‌ها قرار گیرد.

تحقیقات دانشگاه نورت وسترن و بیمارستان کودکان آن و رابرت اچ. لوری در شیکاگو نشان داده است که قلب مردانی که پدر شد‌ه‌اند، در مقایسه با مردانی که فرزند ندارند، در معرض خطر بیشتری قرار دارد.

از آنجا که گرم کردن دوباره‌ی بعضی از مواد غذایی به صورت جدی به سلامتی آسیب می‌زند برخی از غذا‌ها را نباید دوبار گرم کرد. بعضی از مواد غذایی را نباید دوبار گرم کرد، گرم کردن دوباره برخی مواد غذایی به سلامتی آسیب جدی می‌زند. تا به حال به این موضوع فکر کرده‌اید که آیا غذا‌هایی که مجدد گرم می‌کنید، برای مصرف دوباره بی‌خطر هستند یا نه؟ برای پاسخ به این سؤال، این مطلب را تا انتها بخوانید. ​برخی از مواد غذایی مصرفی ممکن است پس از گرم کردن مجدد، ارزش غذایی خود را از دست بدهند و حتی خوردن آنها مضر باشد. چند مورد از غذا‌هایی که گرم کردن دوباره آنها توصیه نمی‌شود، عبارتند از: ۱. سبزیجات حاوی نیترات از گرم کردن مجدد سبزیجاتی، چون اسفناج، هویج، شلغم یا حتی کرفس در مایکروویو بپرهیزید. این سبزیجات غنی از نیترات هستند و هنگامی که دوباره در معرض حرارت قرار گیرند، ممکن است ترکیبات سمی و سرطان‌زا در آنها آزاد شود. هم‌چنین اسفناج حاوی مقدار زیادی آهن است و حرارت دادن و گرم کردن مجدد اسفناج، آهن موجود در آن را اکسید می‌کند. اکسیداسیون آهن باعث تولید رادیکال‌های آزاد خطرناکی می‌شود که در بروز ناباروری و سرطان نقش دارند. ۲. برنج طبق تحقیقات، خوردن برنجِ دوباره گرم‌شده، احتمال مسمومیت غذایی را به همراه دارد. هنگامی که برنج دوباره گرم می‌شود و بعد به دمای محیط می‌رسد، هاگ‌هایی در آن تولید و تکثیر می‎شوند که ماهیت سمی دارند. ۳. تخم مرغ مواد غذایی با پروتئین بالا، مانند تخم مرغ، حاوی مقدار زیادی نیتروژن هستند. این نیتروژن ممکن است در اثر گرم شدن مجدد اکسید شود و باعث سرطان شود. تخم‌مرغ را پس از پختن یا آب‌پز کردن، بلافاصله بخورید. ۴. مرغ گرم کردن دوباره مرغ، ترکیب پروتئینی آن را تغییر می‌دهد و باعث بروز مشکلات گوارشی خواهد شد. اگر قصد دارید غذا‌هایی متشکل از مرغ، مانند جوجه کباب، را مجدد گرم کنید، باید اطمینان حاصل کنید که کاملا مغزپخت شده باشد و در دمای پایین گرم شود. ۵. سیب زمینی سیب زمینی، منبع غنی ویتامین B ۶، پتاسیم و ویتامین C است و گرم کردن مجدد آن احتمال سمی شدن و تولید برخی باکتری‌های ایجادکننده بوتولیسم را در بر دارد. هم‌چنین قرار دادن سیب زمینی پخته‌شده در دمای اتاق نیز تولید باکتری را افزایش می‌دهد. اگر می‌خواهید از رشد باکتری‌ها جلوگیری کنید، بهتر است سیب زمینی پخته‌شده را در یخچال نگهداری کنید. ۶. قارچ توصیه می‌شود غذا‌های حاوی قارچ را به محض آماده شدن بخورید و نگذارید چیزی از آن باقی بماند که مجبور به گرم کردن مجدد شوید؛ زیرا قارچ منبعی از پروتئین‌ها و مقادیر زیادی مواد معدنی است که با گرم کردن مجدد، ماهیت این ترکیبات تغییر می‌کند و خوردن آن منجر به مشکلات گوارشی می‌شود. هم‌چنین حرارت دادن دوباره به قارچ، باعث تولید سمومی می‌شود که حاوی نیتروژن اکسیدشده و رادیکال‌های آزاد است. ۷. روغن‌های فشرده یکی از بهترین منابع امگا ۳، روغن‌های فشرده مانند روغن بذر کتان، روغن زیتون و روغن کانولا هستند. چربی امگا ۳ به درجه حرارت بسیار حساس است و در دمای بالای ۴۰ درجه سانتیگراد فاسد می‌شود؛ بنابراین هرگز روغن فشرده را قبل از مصرف گرم نکنید. حرارت دادن این روغن‌ها سبب آزاد شدن ترکیبات سمی می‌شود.

اگر شما هم مرتب باید با تک‌سرفه‌هایی گلوی خود را صاف کنید، و احساس بیماری هم نمی‌کنید، نگران نباشید اما بهتر است به بعضی موارد دقت کنید.

افراد بسیاری سالانه یک بار آزمایش خون می‌دهند تا نسبت به سلامتی بدن خود اطمینان پیدا کنند، اما از آنجا که کاری تخصصی است همه نمی‌توانند از نتیجه آزمایش خون خود آگاه بشوند و باید آن را نزد پزشک ببرند.

بدن ما به طرز شگفت انگیزی باهوش است، به طوری که زمانی که رو به راه نباشد، بسیاری از اوقات، با دادن سرنخ‌هایی ظریف تلاش می‌کند ما را از حال خود باخبر کند. از ناراحتی‌های جزئی گرفته تا علائم واضح تر، این سیگنال‌ها نشانه‌های ارزشمندی درباره‌ی سلامت کلی ما هستند.

سلامت روده به طور مستقیم با نوع تغذیه ما ارتباط دارد. به منظور تأمین سلامت این اندام حیاتی، خیلی باید به برنامه غذایی خود توجه کنید؛ مصرف خوراکی‌های مفید را افزایش و مصرف خوراکی‌ها و مواد غذایی مضر را کاهش دهید و یا آن‌ها را حذف کنید.

درحالی‌که آب همیشه بهترین گزینه برای شروع روز است، نوشیدنی‌های سالم دیگر‌ی نیز وجود دارند که می‌توانند برای بدن و یک شروع انرژی‌بخش مفید واقع شوند.

مواد معدنی موجود در آن مانند کلسیم، منیزیم و فسفر، به حفظ سلامت استخوان کمک می‌کنند.

دختر سعید راد، گفت: پدرم همزمان در حال انجام فیزیوتراپی و تحت درمان است و پزشکان هنوز زمان مرخصی پدرم را اعلام نکرده‌اند و باید تحت درمان باشد.

میوه ها مواد مغذی مهمی مانند ویتامین‌ها و مواد معدنی را برای بدن فراهم می‌کنند که برای عملکرد بهتر بدنتان به آن نیاز دارید؛ اما چه زمانی بهترین زمان مصرف میوه است؟

نتیجه مطالعه‌ای دیگر نشان داد که نوشیدن یک لیوان کوکاکولا در روز می‌تواند احتمال ابتلای شما به بیماری‌های کشنده کلیوی را به میزان یک پنجم افزایش دهد. نویسندگان آن مقاله از دانشگاه یونسئی کره جنوبی می‌گویند که برای جلوگیری از این خطرت بهتر است افراد به جای نوشایه‌های گازدار آبمیوه مصرف کند.

مصرف روزانه مسکن یا برای مدت طولانی می تواند عوارض و خطرات بالقوه ای برای بدن و سلامت شما داشته باشد.

نخود جزو مواد غذایی ارزان، چندمنظوره و مغذی است. از جمله خواص نخود می‌توان به کنترل وزن، پیشگیری از بیماری‌های مزمن و ... اشاره کرد.

لوزالمعده، گلابی‌شکل است و فقط ۸۰ گرم وزن دارد. اما عملکرد درست آن برای سلامتی ‌مان بسیار ضروری است و باید علایم بیماری آن را خوب بشناسیم.

«حسین الزبیدی»، پزشک عمومی، تقریباً هر هفته حداقل یک بیمار را ویزیت می‌کند که از «نوکتوریا» (Nocturia) رنج می‌برد. این بیماری یک اصطلاح پزشکی برای کسانی است که در طول شب برای ادرار کردن از خواب بیدار می‌شوند.

برخی از شوینده‌های دست ساز، سلامتی مصرف کننده‌ها را به خطر می‌اندازد و در هنگام استفاده از آنها باید مراقب بود.

خواب برای سلامتی و تندرستی ضروری است. در حالی که اهمیت اساسی خواب در تمام سنین ثابت است و عوامل مؤثر بر آن، همچنین الگوها و پیامدهای آن، می‌تواند بین کودکان و بزرگسالان متفاوت باشد.

در هر خانه، اداره، مغازه و هر محیط سرپوشیده حداقل یک یا دو گیاه آپارتمانی دیده می‌شود.

دمنوش انار از میوه انار تهیه می‌شود که یکی از میوه‌های محبوب و پرخاصیت در ایران و جهان است. انار سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که برای سلامتی بدن بسیار مفید هستند.